Καλοκαίρι σημαίνει νόστιμες και εύκολες συνταγές, με εποχικά υλικά. Τι καλύτερο, λοιπόν, από ένα αλμυρό κέικ με ροδάκινα και φέτα, για μια δροσιστική επιλογή, κατάλληλη για την παραλία, αλλά και ως σνακ για όσους ακόμα πάνε στο γραφείο.