Μια απ’ τις πρώτες συνταγές που δημιούργησα όταν εργαζόμουν στην εταιρία Μεταξά, ήταν το κοτόπουλο με πατάτες σε σάλτσα μελιού, πορτοκαλιού και ουίσκι. Δεδομένου ότι η πρώτη εκδοχή ήταν στον φούρνο, εδώ θα δείτε μια εξελιγμένη εκδοχή της συνταγής που γίνεται στο μάτι, και αποδείχτηκε εξαιρετικά δημοφιλής στο εστιατόριο που είχα το 2016 στην Τήνο.
