Προτιμάτε το ρύζι ή τα ζυμαρικά; Για τους περισσότερους από εμάς η απάντηση είναι και τα δύο. Αγαπημένες πρώτες ύλες πλούσιες σε υδατάνθρακες που συνδυάζονται σχεδόν με όλα. Δεν χρειάζονται πολύ χρόνο ούτε και κόπο για να τα φτιάξουμε και με αυτά μπορούμε δημιουργήσουμε πιάτα με περίσσια νοστιμιά. Επιλέξαμε, λοιπόν, 12 συνταγές με ρύζι και ζυμαρικά που ετοιμάζονται στο πι και φι.
Συνταγές με ζυμαρικά
Παπαρδέλες με ντομάτα, σκόρδο, τσίλι, μαϊντανό και ψίχουλα από ντάκο
Φτιάχνουμε ένα λαχταριστό νηστίσιμο κοκκινιστό πιάτο με παπαρδέλες, ντομάτα και σκόρδο.
Κοκκινιστά κεφτεδάκια με ριγκατόνι, πέστο και μοτσαρέλα
Εμπνευσμένα από τα υλικά και τα αρώματα της Ιταλικής κουζίνας, τα κεφτεδάκια αυτά θα γίνουν τα αγαπημένα σας. Σερβίρονται με ριγκατόνι και μοτσαρέλα. Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο.
Cacio e pepe με Σκοτύρι Ίου
Η πιο απλή μακαρονάδα. Κυριολεκτικά σημαίνει «τυρί και πιπέρι». Είναι μια κλασική μακαρονάδα της περιοχής του Λάτσιο της Ιταλίας, που φτιάχνεται με μπόλικο τυρί pecorino (cacio) και πιπέρι (pepe).
Η εύκολη πικάντικη σάλτσα μπουγιουρντί, έτοιμη σε 15′ στη φριτέζα αέρος
Μια εκπληκτική μακαρονάδα που «ζεσταίνει» πικάντικα τα πιάτα μας, χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Το μπουγιουρντί γίνεται μια υπέροχη σάλτσα στα γρήγορα – εξάλλου, το μεγάλο πλεονέκτημα του air fryer είναι η εξοικονόμηση χρόνου.
Εύκολα σπαγγέτι με γαρίδες, τσίλι και βασιλικό
Ετοιμάζονται σε χρόνο dt και είναι μία από πιο αγαπημένες μας μακαρονάδες.
Κοχύλια με σάλτσα από ελληνικά τυριά
Ζυμαρικά και λιωμένα τυριά, ο τέλειος συνδυασμός για ένα comfort φαγητό. Η σάλτσα από ελληνικά τυριά όπως το βουτυράτο μανούρι μιλάει στην καρδιά μας.
Συνταγές με ρύζι
Τηγανητό ρύζι με μανιτάρια και κάρυ
Μια συνταγή για τηγανητό ρύζι που μπορεί να γίνει και με το ρύζι που περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα.
Πικάντικο ρύζι με κουρκουμά
Μια πανεύκολη συνταγή για πικάντικο ρύζι. Τα μαύρα φασόλια τού δίνουν ιδιαίτερη γεύση ενώ η συνοδευτική δροσερή salsa το κάνει ένα μικρό γευστικό αριστούργημα στο άψε σβήσε.
Φακόρυζο με καραμελωμένα κρεμμύδια
Αν μέχρι σήμερα η κλασική σούπα έκανε τις φακές βαρετές, το φακόρυζο με τα καραμελωμένα κρεμμύδια τις αναβαθμίζουν σε ένα πλούσιο γεύμα.
Ντοματόρυζο με πελτέ, λιαστή ντομάτα, ρίγανη
Μία λαχταριστή συνταγή, ιδανική για το καθημερινό τραπέζι, που φτιάχνεται πολύ γρήγορα.
Μανιτάρια στρογγανόφ με ρύζι
Αυτό το χορτοφαγικό πιάτο εκτός από νόστιμο είναι και υγιεινό, αφού είναι χαμηλό σε θερμίδες, χαμηλό σε αλάτι και λιπαρά.
Φτερούγες κοτόπουλου και ρύζι μπασμάτι
Μαρινάρουμε αυτές τις φτερούγες κοτόπουλου και αφού τις ψήσουμε στη σχάρα, τις συνοδεύουμε με αρωματικό ρύζι μπασμάτι.
