Αυτή τη φορά η αργία της Πρωτομαγιάς έπεσε Δευτέρα, οπότε γίνεται ένα πρώτης τάξεως ανοιξιάτικο τριήμερο, που μπορούμε να εκμεταλλευτούμε για μια ωραία εξόρμηση στη φύση. Ακόμη κι αν δεν μπορούμε να φύγουμε από το Σάββατο, μπορούμε να κανονίσουμε ένα ωραίο μονοήμερο πικ νικ με ορεκτικά μεζεδάκια, που θα ετοιμάσουμε με την ησυχία μας από την Κυριακή.
Τι μπορεί να μπει στο καλάθι; Σίγουρα σνακ που δεν χρειάζεται να καταναλωθούν ζεστά και επίσης που δεν απαιτούν συντήρηση σε ψυγείο. Για λόγους πρακτικότητας, επιλέξαμε συνταγές που δεν έχουν πολλές σάλτσες ή ζουμιά και μπορούν να φαγωθούν κυρίως με το χέρι, χωρίς χρήση μαχαιροπίρουνων. Για τη διεκόλυνσή σας τις χωρίσαμε σε βασικές κατηγορίες. Δείτε τις προτάσεις μας, κάντε τις δικές σας επιλογές και απολαύστε την Πρωτομαγιά με τον καλύτερο τρόπο.
Τα σάντουιτς
Κλαμπ σάντουιτς με κοτόπουλο
Φτιάχνουμε το πιο νόστιμο σπιτικό κλαμπ σάντουιτς με κοτόπουλο. Σε αυτήν την εκδοχή προσθέτουμε και αβοκάντο για ακόμη πιο απολαυστικό αποτέλεσμα.
Club sandwich με τονοσαλάτα και βασιλικό
Το club sandwich στη θαλασσινή εκδοχή του, είναι ιδανικό σνακ για μια εξόρμηση στη φύση. Στα συν ότι ετοιμάζεται πραγματικά σε ελάχιστο χρόνο.
Σάντουιτς με πικάντικα κεφτεδάκια και τυρί
Όλη η ελληνικότητα κλεισμένη σε ένα ψωμάκι, που τρώγεται ιδανικά μετά το μπάνιο, στην παραλία!
Μπριοσάκια γεμιστά με ανθότυρο
Τα διάσημα γαλλικά ψωμάκια μπριός με την πολύ αφράτη υφή είναι ιδανικά για να φτιάξετε χορταστικά σάντουιτς. Σε αυτή τη συνταγή βέβαια, τα έχουμε ήδη γεμιστά με ανθότυρο, που τους ταιριάζει πολύ και ψημένα σαν αλμυρά muffins.
Τα κεφτεδάκια
Κεφτέδες οι κλασικοί
Τα κεφτεδάκια είναι εξαιρετικό μεζεδάκι για ούζο και τσίπουρο. Η συνταγή τους είναι τόσο απλή και γρήγορη, που δεν θα καταλάβετε για πότε θα τα ετοιμάσετε.
Κεφτέδες στον φούρνο
Ο σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου φτιάχνει τα αγαπημένα μας κεφτεδάκια και τα ψήνει στον φούρνο. Υπέροχα, αρωματικά, τραγανά και ανάλαφρα κεφτεδάκια, ιδανικά για κάθε τραπέζι, αλλά κι ένα ανοιξιάτικο πικ νικ!
Κεφτεδάκια κοτόπουλου
Αυτή η συνταγή έχει εξωτικό χαρακτήρα, είναι εξαιρετικά νόστιμη και πρώτης τάξεως finger food.
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με τραχανά και φασόλια
Νόστιμα χορτοφαγικά κεφτεδάκια για όσους δεν αγαπούν ή αποφεύγουν το κρέας.
Τα πιτάκια
Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού
Η ζύμη με γιαούρτι συναντάει τη γέμιση τυριών και το αποτέλεσμα είναι απλά απολαυστικό. Αυτά τα εύκολα τυροπιτάκια θα κερδίσουν τις εντυπώσεις.
Ινδικά πιτάκια Samosas με κοτόπουλο και αρωματικό γιαούρτι
Πιτάκια με έθνικ χαρακτήρα, ιδανικά και για το καλάθι του πικ νικ.
Γεμιστά πιτάκια με αρνίσιο κιμά και τυρί
Μερακλίδικα πιτάκια – ταρτάκια, γεμιστά με αρνίσιο κιμά και γραβιέρα. Ιδανικός συνοδός για το κρασί και τη μπίρα σας.
Τα wraps
Αραβικές πίτες με φαλάφελ με σάλτσα ταχινιού
Το κλασικό σάντουιτς της Μέσης Ανατολής με κεφτέδες από ρεβίθια.
Ρολάκια αραβικής πίτας με γιαούρτι και κιμά
Οι Ανατολίτες δεν βάζουν ποτέ ντομάτα στον καβουρδισμένο κιμά. Τον αρωματίζουν με πολλά μπαχαρικά και κυρίως κύμινο, ενώ από το γιαούρτι δεν λείπει ποτέ ο δυόσμος.
Κεφτεδάκια με κυπριακή πίτα
Για ένα χορταστικό σνακ στο σπίτι ή για το καλαθάκι του πικ νικ αυτά τα σάντουιτς θα γίνουν αγαπημένη σας συνήθεια.
Τα κριτσίνια – οι σαλάτες
Σπιτικά τραγανά κριτσίνια όλο γεύση
Τα κριτσίνια θέλουν καλή παρέα για να αναδειχτούν. Βάλτε τους δίπλα τυριά κι αλλαντικά, ένα ωραίο ντιπ ή τσάτνευ, ελιές. Ανοίξτε ένα κρασί και απολαύστε!
Σαλάτα tacos με κιμά, τυρί τσεντάρ και ψητές τορτίγιες
Ταξιδεύουμε στο Μεξικό, με μια σαλάτα ανάμεικτη σε γεύσεις, που χωράει άνετα και στο καλαθάκι του πικ νικ…
Σαλάτα με κινόα, αβοκάντο και σμέουρα
Αυτή η σαλάτα με πρωταγωνιστή το φουλ υγιεινό αβοκάντο είναι τόσο χορταστική, που μπορεί να αποτελέσει ένα ελαφρύ και θρεπτικό κυρίως γεύμα.
