Ο ρωμαλέος και πληθωρικός σολομός με την ιδιαίτερη, πλούσια βουτυράτη γεύση, είναι περιέργως το ψάρι με τις περισσότερες εναλλακτικές συνταγές και μαγειρικές προσεγγίσεις στη παγκόσμια κουζίνα.