ΘΕΜΑΤΑ
Οι κεφτέδες αλλιώς: Πώς τους φτιάχνουν σε όλο τον κόσμο
Οι κεφτέδες δεν είναι απλώς ένα αγαπημένο ελληνικό πιάτο. Από την Ευρώπη μέχρι την Ασία και την Αμερική, σχεδόν κάθε χώρα έχει τη δική της εκδοχή. Οι συνταγές κεφτέδων παγκοσμίως διαφέρουν στα υλικά, στις σάλτσες και στους τρόπους μαγειρέματος, αλλά η βάση παραμένει κοινή: πλούσια γεύση, απλότητα και ευελιξία. Κεφτέδες στην Ελλάδα και στην Ευρώπη […]