search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣ

simul3-2

ΠΡΟΣΩΠΑ

Νίκος Θωμάς: Μία δεκαετία Simul χωρίς συμβιβασμούς

Ο σεφ Νίκος Θωμάς, μιλά για την εξέλιξη του εστιατορίου και την απόφαση να κυριαρχήσει το tasting menu στον κατάλογο.
rodini7

ΘΕΜΑΤΑ

Ροδίνι: Η μικρασιάτικη ψυχή της Θεσσαλονίκης σε ένα γλυκό
ntangara4

ΕΞΟΔΟΣ

Ντάνγκαρα: Στη σκιά της Ροτόντας η παράδοση φοράει sneakers
mpoumpas-process1

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Μπούμπας: Η ελληνική salumeria που επαναπροσδιορίζει την αλλαντοποιία ωρίμασης
we3

ΟΙΝΟ-ΠΝΕΥΜΑΤΩΔΗ

Wine Explorers 2025: Οινική εμπειρία με περισσότερες από 300 ετικέτες σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα

«Μια καινοτόμα εμπειρία γευσιγνωσίας με 300+ δείγματα κρασιών, παράλληλες δράσεις και έμφαση στην ποιότητα.» Αυτό είναι το μότο με το οποίο συστήνεται η έκθεση Wine Explorers 2025, που διοργανώνεται φέτος για πρώτη χρονιά

SC_Executive Chef_Giorgos Kostis_01 3

ΠΡΟΣΩΠΑ

Γιώργος Κωστής: Τα αστέρια Michelin συναντούν τη βιώσιμη γαστρονομία
osynteknos-kardias1-mas-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Ο Σύντεκνος της καρδιάς σας: Το θρυλικό μπακάλικο από το 1970 στην Ευριπίδου
xatzos1

ΠΡΟΣΩΠΑ

Ο Μιχάλης Χάντζος και η ανεπιτήδευτη κουζίνα του Manna Arcadia
geco_athens_chicken-lemon-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Geco Athens: Μία μαγική στοά γαστρονομίας στο κέντρο της πόλης
Manti mikri

ΘΕΜΑΤΑ

Ποντιακή Κουζίνα: Η γεύση μιας χαμένης πατρίδας που ζει στο πιάτο
Table,Top,View,Of,Minimalist,And,Elegant,Fine,Dine,Smoked

ΘΕΜΑΤΑ

Μικροπεριφερειακή Κουζίνα: Όταν η αυθεντικότητα γεννιέται από το χώμα
Egg,Minimal,Photography,In,Two,Colours,Background.

ΘΕΜΑΤΑ

Γαστρονομικές Τάσεις 2026: Η τεχνολογική μεταμόρφωση της κουζίνας
Mediterranean,Lunch,With,The,Sea,In,The,Background

ΘΕΜΑΤΑ

Πρέβεζα, Πάργα, Σύβοτα: Και βουνό και θάλασσα στην κουζίνα της Ηπείρου
MPOYRDETO

ΘΕΜΑΤΑ

Η γαστρονομία της Κέρκυρας: Ένα ταξίδι γεύσεων με βενετσιάνικες ρίζες
Vegetable,Peels,Are,Thrown,From,Cutting,Board,Into,An,Iron

ΘΕΜΑΤΑ

Η γαστρονομία του αύριο: Πώς η zero waste κουζίνα αλλάζει την ελληνική γεύση
Greece.,Kea,Island,,Kastriani,Monastery,,Blue,Sea,Background.,Aerial,Drone

ΘΕΜΑΤΑ

Κέα: Ταξίδι σε γευστικούς θησαυρούς και αυθεντικές νησιώτικες γεύσεις
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ