search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣ

amour-beach-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Amour: Στην Αγία Άννα ο Μιχάλης Χαντζός δημιουργεί με τις πρώτες ύλες της Νάξου

Η κουζίνα του παραλιακού Amour, στην Αγία Άννα της Νάξου, εντυπωσιάζει με τα ωμά, τα ψάρια και τη χρήση των πρώτων υλών του νησιού
akre

ΕΞΟΔΟΣ

Σκιάθος: Τα εστιατόρια, οι γεύσεις και τα τοπικά προϊόντα που αξίζει να ανακαλύψετε
Σίφνος

ΘΕΜΑΤΑ

Σίφνος: Πέντε τραπέζια που αξίζουν το ταξίδι και τι θα φέρετε πίσω
Πέστροφες_ταβέρνα_Άνω Πορόια_Σέρρες

ΘΕΜΑΤΑ

«Πέστροφες»: Γιατί είναι προορισμός αυτή η ταβέρνα στα Άνω Πορόια Σερρών
τυροκομείο Πέγκα

ΘΕΜΑΤΑ

Τυροκομείο Πέγκα: Η εξέλιξη μιας οικογενειακής ιστορίας 100 χρόνων στα Άνω Πορόια Σερρών

Η οικογένεια Πέγκα στα Άνω Πορόια μετατρέπει έναν αιώνα κτηνοτροφικής εμπειρίας σε τυριά με ξεχωριστή ταυτότητα.

boukouvala_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Μπουκουβάλα: Μία λέξη, τέσσερα διαφορετικά παραδοσιακά εδέσματα ανά την Ελλάδα
klakaz-avli-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Το Κλακάζ πήρε τη σκυτάλη από το six d.o.g.s: Τι συμβαίνει στον κήπο της Αβραμιώτου
tiropita-lerou-piato

ΘΕΜΑΤΑ

Η τυρόπιτα της Λέρου έχει γεύση… θάλασσας
xorta Maiou_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τα χόρτα του Μαΐου: Πού τα βρίσκουμε και πώς τα μαγειρεύουμε
Στου Βασιλαρακιού

ΕΞΟΔΟΣ

Στου Βασιλαρακιού: Στη Νάξο για παϊδάκια, κοντοσούβλι και ribeye 
protomagia-picnic-net

ΘΕΜΑΤΑ

Πρωτομαγιά: Οι γεύσεις και τα αρώματα της άνοιξης στο ελληνικό τραπέζι
nava-gastro-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Nava Gastrobar: Για ηπειρώτικο κρέας, ιαπωνική namelaka σ’ ένα ιστορικό κτίριο στα Ιωάννινα
zafeiropoulos-anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Στο Λάθρᾱ ο Λευτέρης Ζαφειρόπουλος μαγειρεύει για να θυμηθούμε
μπακαλιάρος

ΘΕΜΑΤΑ

Ο μπακαλιάρος αλλιώς, από πίτα μέχρι κοκκινιστός: Πώς μαγειρεύεται σε όλη την Ελλάδα την 25η Μαρτίου
giagia-koukou-instagram-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Γιαγιά Κούκου: Παστιτσάδα με βάθος και μοσχαρίσιο οσομπούκο που θα θυμάστε
george antonellos1-anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Γιώργος Αντωνέλλος: «Μια τραγομακαρονάδα λέει περισσότερα για την Ελλάδα από οποιοδήποτε tasting menu»
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ