Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Cantina σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το μενού της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς.
Το μενού της εβδομάδας από 2/2 έως 8/2
Δευτέρα 2/2
Λαχανοντολμάδες φούρνου με σάλτσα ατζίκα
Κλασικό και αγαπημένο φαγητό οι λαχανοντολμάδες, χρειάζονται αφοσίωση και φροντίδα για να πετύχουν αλλά και μικρές γευστικές πινελιές που θα τους αναδείξουν, όπως εδώ με την ατζίκα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τρίτη 3/2
Στριφτάρια με χωριάτικο λουκάνικο, λεμόνι και ρίγανη
Σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο στριφτάρι σας αρέσει, από οποιαδήποτε περιοχή της Ελλάδας. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε χωριάτικο λουκάνικο από μοσχάρι, πρόβειο, ανάμικτο ή ακόμα και κοτόπουλου ή γαλοπούλας θέλετε. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τετάρτη 4/2
Μπιφτέκια από φασόλια με μαριναρισμένη ντομάτα
Μια απολαυστική ωμοφαγική πρόταση είναι τα μπιφτέκια από φασόλια με μαριναρισμένη ντομάτα. Η συγκεκριμένη συνταγή συνδυάζει την πλούσια γεύση των φασολιών με αρωματικά μπαχαρικά, προσφέροντας μια θρεπτική και χορταστική επιλογή. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πέμπτη 5/2
Τσιγαριαστά σέσκουλα με γαρίδες αχνιστές
Οι γαρίδες δεν μαγειρεύονται μόνο το καλοκαίρι, αλλά όλο τον χρόνο. Η σεφ Αργυρώ Κουτσού μάς δίνει τη συνταγή για να τις απολαύσουμε αχνιστές με τσιγαριαστά χόρτα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Παρασκευή 6/2
Νιόκι alla Sorrentina
Μαλακά νιόκι πατάτας ψημένα σε μια απλή, φρέσκια σάλτσα ντομάτας με μοτσαρέλα και βασιλικό, ένα τυπικό παραδοσιακό πιάτο της νότιας Ιταλίας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τι τρώμε το Σαββατοκύριακο
Σάββατο 7/2
Κοτόπουλο κατσαρόλας λεμονάτο με πατάτες
Η σεφ Μαρία Διακάτου μάς δίνει τη συνταγή για ένα αγαπημένο φαγητό της ελληνικής κουζίνας, το κοτόπουλο κατσαρόλας λεμονάτο με πατάτες. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κυριακή 8/2
Μοσχαρίσια στηθοπλευρά με τραχανά και ανθότυρο
Η Κυριακή Φωτοπούλου μαγειρεύει για εμάς μοσχάρι στην κατσαρόλα με τραχανά και του δίνει έξτρα γεύση προσθέτοντας ξηρό ανθότυρο Νάξου. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πατατοσαλάτα με vegan μαγιονέζα, ξινόμηλο, σέλινο και τηγανητό πράσο
Μια αρωματική πατατοσαλάτα με μαγιονέζα, ξινόμηλο, τραγανό πράσο, φρέσκα μυρωδικά και νότες λάιμ. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σαλάτα με λαχανικά και φρούτα εποχής
Η σαλάτα με φρέσκα λαχανικά και φρούτα εποχής ενδεχομένως είναι η πιο ταιριαστή επιλογή για κάθε τραπέζι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μους λεμόνι με λικέρ μαστίχα
Μια ανάλαφρη μους λεμόνι, αρωματική και δροστιστική, ειδικά μετά από ένα πλούσιο και βαρύ γιορτινό τραπέζι. Μια συνταγή της Νάντιας Μακρυγιάννη. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
