Άραγε πόσες φορές φέτος έχει χρειαστεί να παραγγείλετε σουβλάκια στο σπίτι; Σίγουρα η απάντηση είναι: πολλές. Μήπως έχετε τολμήσει ποτέ να πειραματιστείτε στο σπίτι; Έτσι, θα μπορείτε να προσαρμόσετε τα αγαπημένα σας συστατικά, στις δικές σας διατροφικές ανάγκες και να πετύχετε ακριβώς τη γεύση που αγαπάτε. Γύρο, καλαμάκι ή τυλιχτό σε πίτα, με ή χωρίς λαχανικά, με γλυκοπατάτες αντί για πατάτες, με μανιτάρια αντί για κρέας, οι συνταγές είναι πολλές και οι παραλλαγές ακόμη περισσότερες.
Εμείς, συγκεντρώσαμε για εσάς 25 διαφορετικές ιδέες για να πειραματιστείτε και να τις απολαύσετε μόνοι σας ή με παρέα.
25 διαφορετικές ιδέες για σουβλάκια στο σπίτι
Χειροποίητος γύρος με τηγανητές γλυκοπατάτες
Όλοι θέλουμε νόστιμο και υγιεινό φαγητό κι αυτός ο γύρος με τις γλυκοπατάτες είναι αυτό ακριβώς το πιάτο που θα αγαπήσουμε. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Γύρος κοτόπουλου με ψητές πιπεριές, ντομάτα και πικάντικη σος γιαουρτιού
Φτιάχνουμε εύκολα γύρο κοτόπουλο στο σπίτι και τον συνοδεύουμε με λαχανικά και πικάντικη sauce γιαουρτιού που του πάει πολύ. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σουβλάκια μανιταριών στη σχάρα με σάλτσα chimichurri
Αυτά τα σουβλάκια θα γίνουν ανάρπαστα είτε είστε vegan, είτε όχι, αφού ψήνονται στη σχάρα και έχουν το άρωμα ενός ξεχωριστού μείγματος μπαχαρικών, που θα φτιάξετε εύκολα με τις οδηγίες μας. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Χοιρινά σουβλάκια από ψαρονέφρι
Ζουμερά και νόστιμα από τα χεράκια σας! Για να δώσετε πιο εξωτική νότα στο πιάτο συνοδεύεται με αρωματικό ρύζι μπασμάτι και πουρέ αβοκάντο. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Αρνίσια σουβλάκια με ταχίνι και πορτοκάλι
Αρνίσια εκδοχή με γιορτινό χαρακτήρα και έντονο άρωμα πορτοκαλιού. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τριών ειδών σουβλάκια μαριναρισμένα με θυμάρι, λεμόνι και λάδι
Αν ο καιρός το επιτρέπει ανάψτε την ψησταριά. Αν σας τα χαλάσει ψήστε τα στο γκριλ του φούρνου. Σε κάθε περίπτωση καλέστε μερικούς φίλους, μοιραστείτε τις δουλειές και ετοιμάστε χαλαρά, χωρίς πολύ κόπο μια συνάντηση για φαγητό και μερικές μπίρες. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σουβλάκι κοτόπουλο σε αραβική με «τηγανητές» πατάτες φούρνου
Τα πιο light και λαχταριστά σουβλάκια που έχετε δοκιμάσει ποτέ, φτιαγμένα με κοτόπουλο. Το μυστικό για να μη γίνει το στήθος κοτόπουλου στεγνό είναι να μαριναριστεί για λίγες ώρες σε γιαούρτι και ντομάτα. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σουβλάκια μoσχαρίσια
Και ποιος δεν αγαπά τα μοσχαρίσια; Ειδικά αυτά που μαρινάρονται με ένα μίγμα από σόγια, τζίντζερ και σκόρδο θα σας ενθουσιάσουν! Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Αρνί σουβλάκι στη σχάρα με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας
Πικάντικο αρνάκι, καπνιστή μελιτζάνα, γλυκόπικρο πετιμέζι, όλα δένουν καταπληκτικά μεταξύ τους και απογειώνουν ένα τόσο απλό πιάτο. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Αρνίσια σουβλάκια στο γκριλ
Μια ανατολίτικη συνταγή από αρνί, με λαχανικά και πολλά μπαχαρικά, ό,τι πρέπει για φιλικές καλοκαιρινές μαζώξεις. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πικάντικα σουβλάκια με σάλτσα γιαούρτι-ταχίνι
Πεντανόστιμο κοτόπουλο με πικάντικες νότες και dressing από λαχταριστή σoς μουστάρδας. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τυλιχτό με θράψαλο, ταραμά, κρεμμύδι και λεμόνι
Μετά τον γύρο, το καλαμάκι, το κοτόπουλο και το μπιφτέκι, τώρα βάζουμε σε πίτα και το θράψαλο και φτιάχνουμε ένα πεντανόστιμο τυλιχτό. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σουβλάκι με κοτόπουλο και αγκινάρες
Τα σουβλάκια φτιαγμένα εναλλακτικά, όχι με κλασικούς συνδυασμούς λαχανικών αλλά με αγκινάρες. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πικάντικα σουβλάκια γαλοπούλας με ντοματίνια
Για καθημερινές ή σε κυριακάτικο BBQ, είναι σταθερή αξία αγαπητή σε μικρούς και μεγάλους. Εδώ συνδυάζουμε το κρέας της γαλοπούλας με ζουμερά ντοματίνια και μια ωραία σάλτσα με κατίκι Δομοκού. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κοτόπουλο satay
Κοτόπουλο satay ή αλλιώς λαχταριστά ασιατικά σουβλάκια, με φιστίκια. Ιδανικά για τα παιδιά και για πάρτι. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μεξικάνικα σουβλάκια κοτόπουλο
Με μεξικάνικα αρώματα, ό,τι πρέπει για το κυριακάτικο BBQ ή τις παρεΐστικες μαζώξεις του Σαββάτου. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σουβλάκια με γαρίδες τυλιγμένες σε προσούτο
Με θαλασσινό άρωμα και εξωτική γεύση από τη νόστιμη σάλτσα μάνγκο. Ένα ξεχωριστό ορεκτικό που συνοδεύει εξαιρετικά τη μπίρα. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ψαροσουβλάκια στο γκριλ με σάλτσα μαϊντανού
Ωδή στην ψαροφαγία με ζουμερή συνταγή που θα φτιάξουμε με φιλέτο σολομού και ξιφία και θα συνοδεύσουμε με μια ωραιότατη σάλτσα μαϊντανού που τους ταιριάζει πολύ. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σουβλάκια με μύδια τηγανητά και πατατοσαλάτα με σαρδέλα
Ετοιμάζουμε δύο πολύ νόστιμους μεζέδες με θαλασσινά για να συνοδεύσουμε το ούζο μας. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τόνος σουβλάκι με φιστίκι Αιγίνης και σαλάτα ψητών παντζαριών
Φτιάχνουμε την πιο νόστιμη συνταγή από ψάρι, το πασπαλίζουμε με φιστίκι Αιγίνης (που του δίνει απίθανη γεύση και άρωμα) και το συνοδεύουμε με παντζάρια ψημένα στο αλουμινόχαρτο. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σουβλάκι με γαρίδες, λιαστές ντομάτες και βασιλικό
Αυτά τα σουβλάκια με τις γαρίδες και τις λιαστές ντομάτες είναι μεζές πρώτης τάξεως για τις συγκεντρώσεις της παρέας για BBQ. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σουβλάκια με χαλούμι, μαϊντανό και λεμονάτη salsa ελιάς
Τυρένια εκδοχή, ένα ορεκτικό που σίγουρα δεν θα περάσει απαρατήρητο. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σουβλάκια με μελιτζάνες, κόκκινες πιπεριές και χαλούμι
Όσοι έχουν βαρεθεί τις προτάσεις με κρέας θα λατρέψουν αυτά τα νόστιμα σουβλάκια λαχανικών με χαλούμι. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σουβλάκια λαχανικών και ντιπ γιαουρτιού με σχοινόπρασο
Τα λαχανικά, σωστά μαριναρισμένα και κομμένα, κάνουν πολλές νοστιμιές. Τα απολαμβάνουμε με δροσερή σάλτσα γιαουρτιού. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πιτόγυρο μπακαλιάρου
Ο μπακαλιάρος λόγω της ήπιας γεύσης του, αλλά και των κολλαγόνων του, αντικαθιστά το κρέας με επιτυχία, δίνοντας ένα πολύ ενδιαφέρον γευστικό αποτέλεσμα. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Διαβάστε επίσης
Είναι το σουβλάκι το πιο υγιεινό fast food;
5 εμβληματικά σουβλάκια της Αθήνας και η τέχνη τους
10 old school σουβλατζίδικα που αγαπάμε στην Αθήνα
