Όσο δημιουργικό κι αν είναι να δοκιμάζουμε νέες συνταγές, υπάρχουν και μέρες που απλώς θέλουμε κάτι εύκολο και γρήγορο. Για το σχολείο, τη δουλειά ή απλώς γιατί δεν έχουμε όρεξη για πολύ μαγείρεμα. Ευτυχώς, υπάρχουν λύσεις με λίγα υλικά , που όλοι έχουμε ήδη σπίτι. Κι αν κάτι λείπει; Το προσπερνάμε ή το αντικαθιστούμε. Επιλέξαμε, λοιπόν, συνταγές σε αυτή τη φιλοσοφία και σάς τις παρουσιάζουμε.
Cacio e Pepe
Η πληθωρική απλότητα της cacio e pepe (τυρί και πιπέρι) είναι η πεμπτουσία της παραδοσιακής Ιταλικής κουζίνας που καταφέρνει γευστικά θαύματα με ελάχιστα υλικά. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πολύχρωμη σαλάτα με τραγανές πιτούλες και μίγμα μπαχαρικών
Οι πιτούλες δίνουν την απαραίτητη τραγανότητα σε μια σαλάτα που θα λατρέψετε! Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ομελέτα με κρυμμένο καρότο
Τα παιδιά ποτέ δεν θα καταλάβουν ότι τρώνε λαχανικά μαζί με την ομελέτα τους. Αντί για καρότο μπορούμε να βάλουμε κολοκύθα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σφουγγάτα από την Κύθνο
Μικρές ομελέτες με κολοκύθι και πατάτες, σαν αλλιώτικοι κολοκυθοκεφτέδες, που συνοδεύουν ιδανικά το ούζο και το τσίπουρο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ανδριώτικη φρουτάλια ή φουρτάλια
Mια πλούσια ανδριώτικη ομελέτα με πατάτες και τα περίφημα λουκάνικα του κυκλαδικού νησιού. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τρυπημένη πίτα με τηγανητό αβγό και σάλτσα στραπατσάδας
Συνδυάζουμε το κλασικό τηγανητό αβγό με τυράκι και πίτα και φτιάχνουμε το πιο νόστιμο και εύκολο μεζεδάκι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πατατοσαλάτα με πορτοκάλι
Μια συνταγή ελληνικότατη που όσο κι αν ακούγεται παράξενο έχει καταγραφεί στην Λακωνία και την Ήπειρο. Αυτή η πατατοσαλάτα είναι ιδανική για τους λάτρεις των γλυκόξινων γεύσεων. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Λιγκουίνι με τόνο και λεμονάτη σάλτσα
Εύκολη, νόστιμη και υγιεινή συνταγή που θα φτιάξετε σε 25 μόλις λεπτά και θα χρειαστείτε ακόμα λιγότερο χρόνο για να την απολαύσετε. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Παπαρδέλες με πέστο βασιλικού (pesto alla Genovese)
Μια μακαρονάδα με παπαρδέλες και πέστο τζενοβέζε, εύκολη, γρήγορη και πολύ δροσερή και γευστική, ειδικά για τις μέρες με ζέστη που δεν θέλετε να μαγειρεύετε πολλή ώρα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ταλιατέλες με ψητά ντοματίνια και βασιλικό
Στη λογική του σε 30 λεπτά τρώμε, αυτή η συνταγή για μακαρονάδα είναι η κατάλληλη γιατί σας επιτρέπει να κάνετε 3 πράγματα ταυτόχρονα: Να ετοιμάζετε τη σάλτσα, να βράζετε τα ζυμαρικά και να στρώνετε το τραπέζι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μανιάτικη τσουχτή
Με λιγοστά υλικά, που συνήθως έχετε στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε μια από τις πιο απολαυστικές ελληνικές μακαρονάδες. Ειδικά αν χρησιμοποιήσετε χειροποίητα ζυμαρικά θα ενθουσιαστείτε με το αποτέλεσμα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ατομικές πίτσες με πίτες από σουβλάκι
Παίρνουμε πίτες για σουβλάκια και φτιάχνουμε εύκολα πεντανόστιμα πιτσάκια με λουκάνικο και πιπεριά. Βάζουμε μοτσαρέλα και θυμάρι και το αποτέλεσμα κολάζει. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Χορτοφαγική πίτσα με αραβική πίτα
Η σπιτική ζύμη για πίτσα δεν συγκρίνεται με τίποτα όμως θα δείτε πως η αραβική πίτα ή η πίτα για σουβλάκι φτιάχνουν τη νοστιμότερη πίτσα στο λεπτό, λεπτή και ανάλαφρη. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Φακόρυζο με κιμά και μπαχαρικά
Το σπυρωτό φακόρυζο με την προσθήκη του κιμά και των μπαχαρικών γίνεται ένα πεντανόστιμο θρεπτικό πιάτο, ιδανικό για μεσημεριανό ή βραδινό. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ρυζοσαλάτα με αβγά
Μια ρυζοσαλάτα είναι ο ιδανικός τρόπος για να αξιοποιήσετε το ρύζι που μπορεί να περίσσεψε από το φαγητό της προηγούμενης μέρας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κοτοπουλοκεφτέδες σαν κεμπάπ
Μικρά νόστιμα κοτο-κεμπάπ για να συνοδέψετε τη μπίρα ή το κρασί σας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Hot dog με κασέρι
Σε ποιον δεν άρεσουν τα hot dog; Φτιάχνουμε το αγαπημένο “βρώμικο” στο σπίτι μας με αγνά υλικά. Τη διαφορά στη γεύση κάνει το αρωματικό σκορδοβούτυρο και το λιωμένο κασέρι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Δείτε επίσης
Ένα φρούτο – 24 ιδέες: Αλμυρές και γλυκές συνταγές με μήλα για όλες τις ώρες
