Τα κολοκυθάκια, είναι από τα πιο δημοφιλή λαχανικά του καλοκαιριού γιατί είναι εύκολα στην προετοιμασία και το μαγείρεμα και δίνουν απεριόριστο αριθμό συνταγών.