Home | cantina.protothema.gr

Chocolate,Covered,Sandwich,Cookies,With,Vanilla,Cream,On,A,Wire

ΘΕΜΑΤΑ

7 σημεία για να βρείτε τα πιο λαχταριστά κοκ στην Αττική

Tasting,Of,High,Quality,White,Dry,Rare,Wine,Made,From

ΚΡΑΣΙ

Σπάνιες λευκές ποικιλίες: 20 κρασιά που ξεχωρίσαμε

Zucchini,Pie,On,Gray,Background,,Copy,Space.,Top,View,Of

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Οι απλές και εύκολες συνταγές των διακοπών: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

imam_anoigma

ΣΥΝΤΑΓΗ

Το ιμάμ του Γκίκα Ξενάκη

Drumsticks,Cooked,With,Okra,Small,Onions,And,Tomato,Sauce,Recipe

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τις τέλειες μπάμιες με κοτόπουλο

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x1000

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x1000

Τι θα φάμε σήμερα

kryo_glyko_psygeiou_anoigma

Κρύο γλυκό ψυγείου με κρέμα και ζελέ

peteinos_akra_anoigma

Ο πετεινός στη σχάρα με σάλτσα παστιτσάδα, που σερβίρουν στα Άκρα

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

melitzanosalata-anoigma

Η μελιτζανοσαλάτα του Μάκη Γεωργιάδη

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

galatopita_almiri

Αλμυρή γαλατόπιτα, από την Ερασμία Μπαλάσκα

ΠΙΤΕΣ – ΤΑΡΤΕΣ

turkey & feta kebabs

Κεμπάπ γαλοπούλας σε αραβικές πίτες

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

pikantiko_rizi_anoigma

Πικάντικο ρύζι με κουρκουμά

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συμβουλές

mpifekia_symvoyles_anoigma

Ο σεφ Βασίλης Ακρίβος μάς αποκαλύπτει τα μυστικά του για αφράτα μπιφτέκια

Jagung,Rebus.,Boiled,Corn,Is,A,Very,Rich,Source,Of

Πώς να φτιάξετε γρήγορα το πιο ζουμερό βραστό καλαμπόκι

363X234_57

Φωτισμός: 9 συμβουλές για φθηνότερους λογαριασμούς ρεύματος

Homemade,Preserves,,Prepare,Compote,Of,Strawberries.

Φράουλες: Πώς τις διατηρούμε σε βάζο για να έχουμε όλο τον χρόνο φρούτο και σιρόπι

DOLMADAKIA_anoigma

Φτιάχνουμε ντολμαδάκια γιαλαντζί με τη βοήθεια τριών σεφ

MAKETA_CANTINA (20)

Αυτή την Κυριακή 20/7, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Food Science

Traditional,Turkish,Coffee,Being,Poured,From,Copper,Cezve,Into,White

FOOD SCIENCE

Γιατί ο ελληνικός είναι ο καλύτερος καφές να ξεκινήσουμε τη μέρα

Slices,Of,Homemade,Cherry,Cake,Served,In,Plate

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια κερασόπιτα

Psyllium,Husk,In,Spoon,And,Wooden,Bowl,On,Linen,Table

FOOD SCIENCE

Ψύλλιο: Ένα φυσικό προϊόν με πολλαπλά οφέλη για την υγεία και πώς να το εντάξουμε στη διατροφή μας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

loukakis_anoigma3

Γιατί είναι σημαντικός ο Γιάννης Λουκάκης;

Doukas5

Ηλίας Ντούκας: Υπό πίεση γεννιούνται διαμάντια (και αστέρια Michelin)

pittas-taverna-anoigma

Γιώργος Πίττας: «Η ταβέρνα θέλει ταπεινότητα και σεβασμό»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Natural,Honey,In,Various,Jars,On,A,Wooden,Shelf,,Souvenir

Μέλι με εντοπιότητα – 13 ποικιλίες που αξίζει να γνωρίζουμε, και τα χαρακτηριστικά τους

Rose,Petal,Jam,On,Blue,Wooden,Background,In,The,Garden

Το τριαντάφυλλο της γιαγιάς: Ροδόσταγμα, λουκούμι, λικέρ και άλλα αρώματα παράδοσης

Juicy,Baked,Eggplants.,Grilled,Vegetables.,On,A,Gray,Concrete,Background.

Μελιτζάνα: Πώς να τη διαχειριστείτε για να πετύχετε το ιδανικό αποτέλεσμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

travolta3

ΕΞΟΔΟΣ

24 ώρες στο Τραβόλτα: Όλο το παρασκήνιο από το άνοιγμα μέχρι το κλείσιμο της ταβέρνας

Academias Hotel, Autograph Collection, Athens, Greece

ΕΞΟΔΟΣ

Nyx Japanese Rooftop Gastrobar: Πληθωρική fusion κουζίνα με πανοραμική θέα στην Αθήνα

kriekoukis_anoima

ΕΞΟΔΟΣ

Κριεκούκης: Η χασαποταβέρνα στη Μάνδρα με ιστορία πάνω από μισό αιώνα

belman-naxos-bar

ΕΞΟΔΟΣ

Το Belman Season IV: Όταν η νησιωτική αυθεντικότητα συναντά τον πειραματισμό στο ποτήρι

Green Food

Organic,Cucumbers,Slices,In,A,Ceramic,Bowl,On,A,Light

Πώς αποθηκεύουμε τα αγγούρια για να μείνουν τραγανά στο ψυγείο;

Female,Hands,Chopping,Fresh,Green,Parsley,And,Dill,(fennel),On

Πώς αποθηκεύουμε τα μυρωδικά (άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό) για να μείνουν φρέσκα για εβδομάδες;

lemonodasos-NET

Το Λεμονοδάσος Πόρου και η zero-waste λεμονάδα του

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

curry-kritharaki-anoigma-e1752572095611-225×300

ΘΕΜΑΤΑ

20 συνταγές για να απολαύσετε το κοτόπουλο με ρύζι ή ζυμαρικά

savoir-vivre-taverna

ΘΕΜΑΤΑ

Έτσι είναι φτιαγμένη η πατροπαράδοτη ελληνική ταβέρνα

feta_anoigma2

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Φέτα: Το αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας που μας ενώνει

pagota_80s_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Παγωτά των ’80s: Κλασικά, αγαπημένα και ποια βρίσκουμε σήμερα

Πάμε στην αγορά

Tuna,Sashimi,And,Wasabi.,Grate,The,Wasabi,With,A,Grater.

Wasabi: Τι κρύβεται πίσω από τη γεύση του και πού το βρίσκουμε

Chicken,Biryani,Wrap,In,Banana,Leaf,Served,In,Dish,Isolated

Φύλλα μπανάνας: Πού θα τα βρείτε και γιατί μας κάνουν καλό όταν μαγειρεύουμε με αυτά

ti-mporoume-na-fame-me-ena-eyro

Τι μπορούμε να φάμε με 1 ευρώ;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Μαγειρεύουμε με χουρμάδες

xourmades gemistoi me anthotyro kai amygdala

Χουρμάδες γεμιστοί με ανθότυρο και αμύγδαλα

Beetroot Juice

Ετοιμάζουμε ένα σούπερ αντιοξειδωτικό smoothie στο πι και φι

Soufle sokolatas me xourmades small

Σουφλέ σοκολάτας με χουρμάδες

Viral

Greek,Traditional,Gemista,,Stuffed,Peppers,With,Meat,And,Rice,In

VIBER POLL

Σας ρωτήσαμε το αγαπημένο σας καλοκαιρινό φαγητό – Ένας πλήρης οδηγός για να φτιάχνετε τέλεια γεμιστά

VIRAL

Τέλος οι τριώροφες τούρτες στους γάμους; – Η νέα τάση με ιταλικές ρίζες που τις «ισοπεδώνει»

damiano1

VIRAL

Η συνταγή του Damiano David για αυθεντική μπολονέζ και το υλικό έκπληξη που κάνει όλη τη διαφορά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

ktima-chatzimihali-gynaikes

Το κρασί, η γη και οι άνθρωποι: Η υπόσχεση στο Κτήμα Χατζημιχάλη

Piña,Colada,On,The,Rocks,With,Lime,And,Coconut,Garnish

Margarita ή Pina Colada; Αυτό το κοκτέιλ συνδυάζει και τα δύο

Delicious,Blood,Orange,Cocktail,On,White,Table,Background.,Summer,Cocktails,

Όχι άλλο Spritz – 4 συνταγές με Aperol για να δροσιστείτε αλλιώς

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ