Home | cantinamag.gr

σάντουιτς

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Δοκιμάσαμε 40 σάντουιτς σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Lemon,Loaf,Cake,With,Sugar,Icing,On,A,White,Plate

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Φθινοπώριασε, καιρός για κέικ! 15 συνταγές που γεμίζουν το σπίτι αρώματα

Top,Down,View,On,Round,Steel,Pan,Full,Of,Freshly

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Πικάντικα, εύκολα και πληθωρικά πιάτα: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

rice_anoigma

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ρύζι από τον τόπο μας: Παράγουμε πολύ, αλλά εξάγουμε το 70%

12-piata-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

12 Πιάτα – Και στο κέντρο της Αθήνας η δημοφιλής ταβέρνα του πολυβραβευμένου σεφ Παύλου Κυριάκη

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x1000

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x1000

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

lachanoruzo-anoigma

Κοκκινιστό λαχανόρυζο με σουμάκ, πιπεριά, κύμινο και κόλιανδρο

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

grivadi_stifado_anoigma

Γριβάδι στιφάδο

kotopouloTRAXANAS

Κοτόπουλο μπούτι με τραχανά και μαύρες ελιές

ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Pizza_tortigies

Εύκολη τυλιχτή πίτσα με τορτίγιες, έτοιμη σε 20′ στη φριτέζα αέρος

salata-glistrida-tomatinia-anoigma

Σαλάτα με ντοματίνια, γλιστρίδα, κολοκυθάκια και γραβιέρα Νάξου

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ

halbas_small

Σπυρωτός χαλβάς με βούτυρο και κουκουνάρι από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συμβουλές

overnight oats

Overnight oats με γεύση μηλόπιτα: Η πιο cozy ιδέα για θρεπτικό πρωινό

Milky,Dessert,Or,Kazandibi.,Traditional,Turkish,Cuisine,Desserts.,Kazandibi,On

Καζάν ντιπί: Πώς φτιάχνεται το τούρκικο γλυκό με το «κρυφό» συστατικό

Απόρροφητήρας

Aπορροφητήρας: Πώς μειώνουμε τον θόρυβο και εξοικονομούμε ενέργεια

Piroski_anoigma

Πίτες και πιτάκια στο τηγάνι: 6 συνταγές που ξεχωρίζουν

Food,Products,In,The,Kitchen,Storing,Ingredients,In,Pantry.,Woman

Πώς θα απαλλαγούμε από τον σκόρο τροφίμων στα ντουλάπια της κουζίνας

MAKETA_CANTINA (28)

Αυτή την Κυριακή 28/9, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Food Science

Delicious,Healthy,Sheep,Or,Goat,Feta,Cheese.,Chunks,Of,Cheese

FOOD SCIENCE

Ευλογιά των αιγοπροβάτων στην Ελλάδα: Τι ισχύει για το κρέας, το γάλα και τη φέτα

Veggie,Beet,And,Quinoa,Burger,With,Avocado

FOOD SCIENCE

Vegan διατροφή: Το μυστικό της πρωτεϊνικής επάρκειας

κιμάς

FOOD SCIENCE

Τι εννοείς ο κιμάς δεν μπαίνει στην κατάψυξη – Ένας τεχνολόγος τροφίμων εξηγεί τι ισχύει

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

chiotis12

Από τα βαπόρια στο καφενείο – Η ιστορία του κ. Πάσσα στη Λαγκάδα Χίου

seuxeles_anoigma

Σεϋχέλλες: Μια ομάδα στον Κεραμεικό που κάνει τη διαφορά

artelaris-interview-anoigma

Σπύρος Αρτελάρης: «Όταν το γλυκό γίνεται εμπειρία»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Sheets,Of,Traditional,Turkish,Thin,Lavash,Bread,On,A,Wooden

Γιουφκά (ή yufka): Το φύλλο ζύμης από τα βάθη της Ανατολής – Πώς μαγειρεύεται και πού το βρίσκουμε

Prickly,Pear,On,The,Italian,Coastline,In,Apulia.

Φραγκόσυκα: Τα οφέλη τους, πώς τα καθαρίζουμε και πώς τα καταναλώνουμε

Homemade,Black,Elderberry,Syrup,In,Glass,Jar,And,Bunches,Of

Σαμπούκος (ή κουφοξυλιά): Πότε τον μαζεύουμε, πώς τον χρησιμοποιούν οι σεφ και πού θα τον βρείτε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

batard1-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Batard ή αλλιώς δυο Glorious Bastards αρτοποιούν στο Παγκράτι

meze_rodos_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Cesar Meze Bar: Η πιο γευστική ταράτσα της Ρόδου

elemes-crete-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Elemes Cretan Cuisine – Η προβολή της κρητικής κουζίνας στο σήμερα

one-n-only

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο «Όλυμπος Νάουσα» ταξιδεύει στην Αθήνα: μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας στο One & Only Aesthesis

Green Food

Vegetable,Peels,Are,Thrown,From,Cutting,Board,Into,An,Iron

Η γαστρονομία του αύριο: Πώς η zero waste κουζίνα αλλάζει την ελληνική γεύση

Organic,Cucumbers,Slices,In,A,Ceramic,Bowl,On,A,Light

Πώς αποθηκεύουμε τα αγγούρια για να μείνουν τραγανά στο ψυγείο;

Female,Hands,Chopping,Fresh,Green,Parsley,And,Dill,(fennel),On

Πώς αποθηκεύουμε τα μυρωδικά (άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό) για να μείνουν φρέσκα για εβδομάδες;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Egg,Minimal,Photography,In,Two,Colours,Background.

ΘΕΜΑΤΑ

Γαστρονομικές Τάσεις 2026: Η τεχνολογική μεταμόρφωση της κουζίνας

avlibahrain108719

ΘΕΜΑΤΑ

Tashas Group: Η παγκόσμια δύναμη της φιλοξενίας με ελληνικές ρίζες

Hot,French,Sandwich,For,Breakfast.,Croque,Madame,Sandwich.,Bechamel,Sauce.

ΘΕΜΑΤΑ

Croque Madame ή Croque Monsieur; Οι διαφορές και ποιος έχει τον πρώτο λόγο στο σάντουιτς

Greek,Christmas,Traditional,”diples”,Fries,With,Honey,Syrup,And,Nuts

ΘΕΜΑΤΑ

Δίπλες: Όπου γάμος και χαρά ένα παραδοσιακό γλυκό με συμβολισμούς

Πάμε στην αγορά

Natural,,Organic,Raisins,On,A,Wooden,Background

Κορινθιακή Σταφίδα: Ξαναβάζουμε στο τραπέζι μας το ελληνικό superfood – Πού θα τη βρείτε

Close,Up,Image,Female,Hands,Typing,On,Laptop,Keyboard.,Businesswoman

Πόσα ξοδεύω για φαγητό: Βάσω, 52 ετών, τραπεζική υπάλληλος με μηνιαίο εισόδημα 1.700€

Ghee,Butter,In,Glass,Jar,With,Wooden,Spoon,On,Wooden

Ghee: Το βούτυρο που δεν καίγεται ποτέ, πώς μαγειρεύεται και πού θα το βρείτε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Μαγειρεύουμε με τορτίγιες

tortillas_anoigma

Τορτίγιες με ζεστό ντιπ τυριού και πικάντικη κόκκινη σάλτσα

nachos

Σπιτικά νάτσος με ντιπ αβοκάντο και ντιπ γιαουρτιού

tortigies_kimas

Τορτίγιες με κιμά, λαχανικά και σος γιαουρτιού

Viral

Table,Set,For,An,Event,Party,Or,Wedding,Reception.

VIRAL

Τιτανικός: Τι έφαγαν οι επιβάτες του λίγες ώρες πριν την τραγωδία

Grilled,Seasoned,Satay,Meat,Skewers,Dipped,In,Soy,And,Peanut

VIRAL

Το πιο ζουμερό viral καλαμάκι κοτόπουλο του TikTok

Breakfast,Table,Filled,With,Assorted,Foods,savoury,sweet,pastries,hot,And,Cold,Drinks

VIRAL

Ο σεφ της Νταϊάνα αποκαλύπτει: Αυτό το πρωινό έτρωγε (σχεδόν) κάθε ημέρα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

vibo_fest_anoigma

ViBo Harvest Festival: Η μαγεία του τρύγου ζωντανεύει στον Πειραιά

Great Greek Wines

Great Greek Wines: Η ιστορία πίσω από έναν μεγάλο διαγωνισμό χωρίς μετάλλια και η σημασία για το ελληνικό κρασί

White,Wines,In,Glasses,On,Table,,Sommelier,Tasting,Preparation.,White

Σερβίρισμα κρασιού: Γιατί η θερμοκρασία κάνει τη διαφορά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ