search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Τεύχος 15

paximadia_kithirwn_anoigma

ΓΛΥΚΑ

Παξιμαδάκια Κυθήρων με κρέμα ανθότυρου, μέλι και φιστίκι Αιγίνης

Μία πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή. Φτιάχνουμε γλυκά σάντουιτς με παξιμαδάκια Κυθήρων σε μόλις 20 λεπτά.
10chef_10sandwich_anoigma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

10 διακεκριμένοι σεφ μάς δίνουν τη συνταγή για 10 αγαπημένα τους σάντουιτς
bagel_anoigma22

ΣΝΑΚ

Bagel με πέστροφα, σουρωτό Πάρου και chutney αγγουριού από τη Μαρίνα Χρονά
polysporo_formas_anoigma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Ψωμί φόρμας πολύσπορο από τον Αράθυμο Ειρηναίο
koskinas_anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Γιατί είναι σημαντικός ο Περικλής Κοσκινάς

Φιλοσοφημένος, με στέρεα άποψη για την ελληνική κουζίνα και τη δουλειά του, ο Περικλής Κοσκινάς λέει αλήθειες όπως μαγειρεύει. Απλά.

pizza sandwich_anoigma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΣΝΑΚ

Πίτσα – σάντουιτς από την Μάγκυ Ταμπακάκη
santouits-mosxari-saranti-anoigma

ΑΜΕΡΙΚΗ, ΙΤΑΛΙΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΜΟΣΧΑΡΙ

Σάντουιτς με μοσχάρι κοκκινιστό και δροσερή σαλάτα αγγουριού από την Ελένη Σαράντη
karveli-anoigma

ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ

Το βαρύ ζυμωτό ψωμί με προζύμι του Αράθυμου Ειρηναίου, από τον φούρνο 2Ε στην Τήνο
katsu-sando-anoigma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΧΟΙΡΙΝΟ

Pork Kontosouvli Katsu Sando από τον σεφ Δημήτρη Κατριβέση
negroni-felicita-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

6 mocktails σε αθηναϊκά μπαρ για τις φθινοπωρινές εξόδους
σάντουιτς

ΘΕΜΑΤΑ

Η ανατομία ενός σάντουιτς: Tι δεν πρέπει να λείπει από την τέλεια συνταγή
Σάντουιτς banoffee σε κρουασάν

ΓΛΥΚΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Σάντουιτς banoffee σε κρουασάν
santouits-provatina-sifis-anoigma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΣΝΑΚ

Philly προβατίνα σάντουιτς του σεφ Σήφη Μανουσέλη
sandwich-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

10 σάντουιτς για φάγωμα που βρήκαμε στην Αθήνα (Μέρος 1ο)
σάντουιτς με λαδόψωμο

ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΣΝΑΚ

Σάντουιτς με λαδόψωμο από τον chef Νίκο Καραθάνο
lokali-omada-anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Το Λοκάλι – Μια ομάδα, μια αυλή, μια εμπειρία
Περισσοτερα