search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Σεβίτσε

Typical,Original,Peruvian,Ceviche,From,South,American,Seafood,Dish,From

CUCINA CARUSO

Σεβίτσε στο σπίτι: Τα μυστικά και οι κανόνες παρασκευής

Το εκ Περού προερχόμενο σεβίτσε (ceviche) έχει γίνει τόσο δημοφιλές στη χώρα μας, ώστε πολύς κόσμος θέλει να το φτιάξει σπίτι του. Όμως όποιος κάνει σεβίτσε σπίτι, οφείλει να γνωρίζει λίγα παραπάνω, αν όχι τόσο για την απόλυτη γαστρονομική του ικανοποίηση, αλλά για σοβαρότερους λόγους υγιεινής.
tiradito_anoigma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Τιραντίτο από λευκό ψάρι με ωμή σάλτσα από νεκταρίνια και τσιπς πράσου
ceviche_,malandrenis

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σεβίτσε με εσπεριδοειδή και αγουρέλαιο
sevitse ntomatinia

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ

Σεβίτσε από πολύχρωμα ντοματίνια με ξηρό ανθότυρο Κρήτης
johnny-africa-_ZX0S27D3fw-unsplash

ΑΠΟΨΕΙΣ

Οχι πια άλλο σεβίτσε

Τα γκουρμέ και το fine dining είναι γιʼ αυτούς που τα ξέρουν και τα κατέχουν, καλώς και τα έχουμε, αλλά αν θέλουμε τέτοια, ξέρουμε πού θα τα βρούμε.

Flat hand drawn vector color seafood dish

OLIVE EDITORS

Σεβίτσε ή παπαλίνα;
TSIPOURA-Fileto-Ceviche-200121_0405

LIGHT, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Πικάντικο και αρωματικό σεβίτσε με φιλέτα από τσιπούρα
ceviche xtapodi small

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σεβίτσε από χταπόδι και λαβράκι με χειμερινά εσπεριδοειδή
σεβίτσε ακαπουλκο mikri

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΜΕΞΙΚΟ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σεβίτσε στυλ Ακαπούλκο
mikri-ceviche-garidas-saganaki

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σεβίτσε γαρίδας σαν «σαγανάκι»
cheviche-me-lavraki-&-3-espeidoeidi

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΕΡΟΥ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σεβίτσε σε 3 χυμούς εσπεριδοειδών, με λαβράκι, γαρίδες και αβοκάντο
mikri-sardeles

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σαρδέλες σεβίτσε
ceviche

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΘΕΜΑΤΑ, ΠΕΡΟΥ

Σεβίτσε, το δημοφιλές πιάτο της Λατινικής Αμερικής
ceviche

ΟΙ ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΟΙ ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ (ΑΛΜΥΡΑ)

Ceviche λαβράκι
lavraki cheviche me avocado

LIGHT, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Λαβράκι σεβίτσε με αβοκάντο, αγγούρι, λάιμ και πιπεριές