Η συγκεκριμένη χειμωνιάτικη σαλάτα πέρα από το να προσφέρει νοστιμιά και θρέψη, κλέβει τη παράσταση με τη γιορτινή εμφάνισή της, χρησιμοποιώντας υλικά της εποχής.