Ένα νόστιμο γκρατέν είναι πάντα εντυπωσιακό σε ένα γιορτινό τραπέζι. Το ετοιμάζουμε πανεύκολα και πετυχαίνουμε ασύγκριτη βελούδινη υφή με την Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ.