Τρίτη σήμερα, πρώτη ημέρα του Σεπτεμβρίου, και το μενού μας περιλαμβάνει συνταγές πλούσιες σε πρωτεΐνη, της οποίας τα οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό είναι αναμφισβήτητα.
Ξεκινάμε, λοιπόν, με μία τηνιακή αγκιναρόπιτα χωρίς φύλλο και συνεχίζουμε με πατάτες τηγανητές με πελτέ ντομάτας, αυγά και ξιδάτο λουκάνικο. Και οι δύο συνταγές αποτελούν χορταστικά συνοδευτικά, αλλά μπορούν να σταθούν και ως πλήρες γεύματα. Θα φτιάξουμε, επίσης, σουτζουκάκια σμυρναίικα, σε μία συνταγή του Δημήτρη Τζιοβάρα, και τα τα συνοδεύσουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές, ενώ για επιδόρπιο θα ετοιμάσουμε πρωτεϊνικές πουτίγκες με σταγόνες σοκολάτας και τριμμένο μπισκότο.
Το μενού για σήμερα Τρίτη, 1/9/2026
Τηνιακή αγκιναρόπιτα χωρίς φύλλα
Αυτή η νόστιμη πίτα με αγκινάρες είναι από τις καλύτερες συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε την άνοιξη (30,3γρ. πρωτεΐνης ανά μερίδα). Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πατάτες τηγανητές με πελτέ ντομάτας, αυγά και ξιδάτο λουκάνικο.
Πατάτες με αυγά και λουκάνικα: αγαπημένο και εύκολο πιάτο! Εδώ σε μια παραλλαγή με πελτέ ντομάτας! (24,8γρ. πρωτεΐνης ανά μερίδα). Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σουτζουκάκια σμυρναίικα από τον Δημήτρη Τζιοβάρα
Μια συνταγή με ρίζες από την ανατολική Μεσόγειο που ζωντανεύει τη γεύση του κρέατος με το έντονο άρωμα των μπαχαρικών και του κόκκινου κρασιού στην ντοματένια σάλτσα (44,8γρ. πρωτεΐνης ανά μερίδα). Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πρωτεϊνική πουτίγκα με γεύση cookies
Μια γευστική και γρήγορη ιδέα, για να λάβουμε την πρωτεΐνη που χρειαζόμαστε (29.2 γρ. ανά μερίδα). Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Δείτε επίσης
Κιγιές: Πώς φτιάχνεται η μαρέγκα που βάζουμε στη lemon pie
«Μηλέικο χαβιάρι»: Ο πελτές από τις άνυδρες ντομάτες της Μήλου
