Τετάρτη σήμερα και με τη θερμοκρασία να μας φέρνει όλο και πιο κοντά στο καλοκαίρι, θέλουμε το μενού μας να περιλαμβάνει χορταστικές, αλλά ταυτόχρονα εύκολες και ελαφριές συνταγές.
Το κοτόπουλο είναι από τα υλικά που προσφέρεται εάν θέλουμε ένα ελαφρύ γεύμα. Σήμερα θα το μαγειρέψουμε λεμονάτο, στη χύτρα, και θα το συνοδεύσουμε με πατάτες. Για σνακ, θα ετοιμάσουμε πιτάκια Καισαρείας και, επειδή η σαλάτα δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι μας, θα «παντρέψουμε» το φινόκιο με πεπόνι, απάκι και καπνιστό τυρί Μετσόβου. Για γλυκό, θα ετοιμάσουμε ένα πανεύκολο μωσαϊκό, χωρίς βούτυρο και ζάχαρη, αλλά πολύ γευστικό.
Το μενού για σήμερα Τετάρτη (13/5/2026)
Σαλάτα με φινόκιο, πεπόνι, απάκι και καπνιστό τυρί Μετσόβου
Μια νόστιμη και πολύ χορταστική σαλάτα, που ταιριάζει και για βραδινό. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πιτάκια Καισαρείας
Τραγανό φύλλο, δροσερή ντομάτα, μαστιχωτό κασέρι και πικάντικος παστουρμάς. Ο τέλειος μεζές. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στη χύτρα
Ένα κλασικό ελληνικό φαγητό, που συνδυάζει πλούσια γεύση και απίστευτη ευκολία. Με ζουμερό κοτόπουλο, μυρωδάτη ρίγανη και λεμονάτες πατάτες που λιώνουν στο στόμα, γίνεται το ιδανικό οικογενειακό γεύμα για κάθε μέρα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μωσαϊκό με σοκολάτα και ελαιόλαδο
Σαλάμι, κορμός ή μωσαϊκό: Πολλά τα ονόματα και διαφορετική εκδοχή από μαμά σε μαμά. Εδώ, προσαρμόζεται στο σήμερα, χωρίς βούτυρο και ζάχαρη, αλλά και δίχως να χάνει τίποτα από εκείνη τη γεύση που το τοποθετεί στην κορυφή των πιο αγαπημένων μαμαδίστικων γλυκισμάτων. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Με αφορμή τον αγώνα του Παναθηναϊκού απόψε στη Βαλένθια για το εισιτήριο στο Final Four, μοιραζόμαστε μαζί σας 10 διευθύνσεις για καλό φαγητό, εάν επισκεφθείτε την ισπανική πόλη, καθώς και 6 ανοιξιάτικες συνταγές για ριζότο.
