ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε ελαφρά το νερό, προσθέτουμε την κουβερτούρα και την αφήνουμε να λιώσει σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας με σπάτουλα σιλικόνης.
ΒΗΜΑ 2
Μόλις λιώσει η κουβερτούρα, αποσύρουμε και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για 30΄.
ΒΗΜΑ 3
Κατόπιν προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το κονιάκ και ανακατεύουμε.
ΒΗΜΑ 4
Προσθέτουμε τα μπισκότα και τα καρύδια και ανακατεύουμε ώστε να βραχούν τα μπισκότα με το μείγμα σοκολάτας.
ΒΗΜΑ 5
Ανοίγουμε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί, το πασπαλίζουμε με κακάο και απλώνουμε το μείγμα στη μία άκρη.
ΒΗΜΑ 6
Κλείνουμε σε σφιχτό ρολό και τοποθετούμε τον κορμό στο ψυγείο για 5 ώρες.
ΒΗΜΑ 7
Πριν το σερβίρουμε τον πασπαλίζουμε ξανά με κακάο και τον κόβουμε σε φέτες.
Φωτογραφία: Εύα Μονοχάρη
