Το μενού της Δευτέρας μας βρίσκει στην αρχή μιας νέας εβδομάδας, με διάθεση για νόστιμα πιάτα που δεν απαιτούν ατελείωτες ώρες στην κουζίνα. Εύκολες και γρήγορες ιδέες, με ωραία υλικά και διαφορετικές γεύσεις, για να ξεκινήσει η εβδομάδα με ένα απολαυστικό σπιτικό τραπέζι, χωρίς περιττή ταλαιπωρία.
Σήμερα το μενού έχει άρωμα λεμονιού και μεσογειακή διάθεση: σπαγγέτι cacio e pepe από κολοκύθι με ξύσμα λεμονιού για μια πιο ανάλαφρη εκδοχή ενός αγαπημένου πιάτου, πίνσα με γαρίδες σαγανάκι και φέτα για κάτι πιο χορταστικό και απολαυστικό, αλλά και λιγκουίνι με λεμόνι, σκόρδο και παρμεζάνα, απλό, αρωματικό και γεμάτο γεύση. Και για το τέλος, μια βελούδινη κρέμα με σαλέπι συμπληρώνει γλυκά το σημερινό τραπέζι.
Το μενού για σήμερα Δευτέρα, 7/9/2026
Σπαγγέτι cacio e pepe από κολοκύθι, με ξύσμα λεμονιού
Το κλασικό cacio e pepe γίνεται πιο ελαφρύ και καλοκαιρινό, με σπαγγέτι από κολοκύθι αντί για ζυμαρικά. Το πεκορίνο, η παρμεζάνα, το μαύρο πιπέρι και το ξύσμα λεμονιού χαρίζουν πλούσια γεύση και φρεσκάδα. Δείτε πώς θα το φτιάξετε.
Πίνσα με γαρίδες σαγανάκι και φέτα
Η πίνσα, δηλαδή η διαφορετική εκδοχή της ζύμης για πίτσα, γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Σε αυτή τη συνταγή τη φτιάχνουμε πολύ εύκολα με γαρίδες σαγανάκι και φέτα και την απολαμβάνουμε στο πι και φι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή.
Λιγκουίνι με λεμόνι, σκόρδο και παρμεζάνα
Μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για ζυμαρικά. Δείτε εδώ αναλυτικά πώς θα την φτιάξετε.
Κρέμα με σαλέπι
Ο Στέλιος Παρλιάρος μας χαρίζει μια ιδιαίτερη συνταγή για κρέμα με σαλέπι. Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή.
Δείτε επίσης:
Επιστροφή στα θρανία: 30 υγιεινές και νόστιμες ιδέες για το σχολικό κολατσιό
Κοτόπουλο, πατάτες, λεμόνι και ελιές: To ταψί που θα φτιάχνουμε όλο το φθινόπωρο
