Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Cantina σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς.
Δευτέρα 24/6
Γρήγορη θραψαλομακαρονάδα
Μια καλοκαιρινή ελαφριά μακαρονάδα με θράψαλα που έχουμε άφθονα στις ελληνικές θάλασσες. Εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο! Συνοδεύεται με παγωμένο ουζάκι ή αρωματικό τσίπουρο.
Ορεκτικό
Τραγανά στικ από χαλούμι, με πικάντικο ντιπ ντομάτας
Αυτά τα κρατσανιστά στικ από το αγαπημένο μας κυπριακό τυρί, το χαλούμι, απογειώνονται με τη σπιτική σάλτσα ντομάτας. Είναι ιδανικό ορεκτικό για μια φιλική βραδιά με πίτσα ή σουβλάκια στο σπίτι.
Επιδόρπιο
Ζελέ από πεπόνι
Δροσερό και σπιτικό αυτό το ζελέ αγκαλιάζει σε μία φόρμα τη γλύκα του καλοκαιριού…
Τρίτη 25/6
Κεφτεδάκια αρωματισμένα με ούζο και γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης
Κεφτεδάκια και τηγανητά τυροπιτάκια. Το απόλυτο καλοκαιρινό μενού που μαρτυρά σπιτική φροντίδα και μαμαδίστικη νοστιμιά. Συν των άλλων και η καλύτερη παρέα για την παραλία. Σκέφτεστε καλύτερους μεζέδες για το ουζάκι σας;
Τετάρτη 26/6
Γίγαντες στον φούρνο με μανιτάρια, λευκή σάλτσα αρωματισμένη με μαστίχα Χίου
Αυτοί οι γίγαντες φούρνου με τη λευκή σάλτσα και τα μανιτάρια έχουν ξεχωριστό άρωμα και γεύση με την προσθήκη της πολύ ιδιαίτερης μαστίχας Χίου.
Πέμπτη 27/6
Λαδένια Κιμώλου, η ελληνική πίτσα
Η κατεξοχήν ελληνική πίτσα με καταγωγή από την Κίμωλο είναι πλούσια σε γεύση και χρειάζεται λίγα υλικά.
Παρασκευή 28/6
Ντομάτα γεμιστή με λιβανέζικο ταμπουλέ
Φρέσκες, ζουμερές ντομάτες γεμίζουν με υλικά του καλοκαιριού και γίνονται ελαφριά, χορταστικά πιάτα.
Σάββατο 29/6
Μπριζόλες μοσχαρίσιες Τ-bone με μανιτάρια
Τι πιο κλασικό από το να ψήσουμε μοσχαρίσιες μπριζόλες στη σχάρα; Εμείς επιλέγουμε τις κόντρα ή αλλιώς Τ-bone και τις συνοδεύουμε με μανιτάρια.
Κυριακή 30/6
Χοιρινό στη γάστρα με μέλι
Ένα αιγαιοπελαγίτικο πιάτο, με αρώματα από το μπαχαρικό που αγαπάμε, με τη γλύκα του μελιού και την ένταση του κρασιού. Το χοιρινό σερβίρεται εδώ σε μια απολαυστική εκδοχή του.
