Οι γιορτές μπορεί να πέρασαν, αλλά όχι και η διάθεσή μας για καλέσματα στο σπίτι. Έτσι, χωρίς συγκεκριμένο λόγο και αφορμή, θέλουμε να υποδεχθούμε στο σπίτι αγαπημένα μας πρόσωπα και να τους ετοιμάσουμε πιάτα γεμάτα έμπνευση και γεύση. Στο ερώτημα, λοιπόν, «τι μαγειρεύουμε τώρα;», ο σεφ Φάνης Μαϊκαντής μάς δίνει την απάντηση με ένα ολοκληρωμένο μενού πέντε πιάτων, που ικανοποιεί ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Τραπέζι σε φίλους – Τι μαγειρεύουμε;
Κρεμμυδόσουπα και πατέ πουλερικών σε τραγανό ψωμί
Οι σούπες αποτελούν εξαιρετική επιλογή ως πρώτο πιάτο σε ένα τραπέζι. Και η κρεμμυδόσουπα με πατέ πουλερικών είναι μία συνταγή που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κρεατόπιτα με τραχανά και άγρια μανιτάρια
Κλείνουμε σε τραγανή χειροποίητη ζύμη φιλεταρισμένο αρνί, τραχανά και άγρια μανιτάρια και φτιάχνουμε μία πολύ νόστιμη κρεατόπιτα για όλες τις ώρες και τις περιστάσεις. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σαλάτα με λωτό, καρότα, αντίδια και κυανό τυρί
Γρήγορη, νόστιμη, δροσερή και εύκολη σαλάτα. Τι άλλο χρειάζεται για να μπείτε στην κουζίνα και να την ετοιμάσετε; Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μοσχαρίσιο ρολό και πιλάφι με φουντούκια και νιφάδες κακάο
Ένα πιάτο με μοσχαρίσιο ρολό γεμάτο νοστιμιά, που ταιριάζει αρμονικά σε ένα εορταστικό μενού ή ένα κυριακάτικο κάλεσμα στο σπίτι. Συνοδεύεται από πιλάφι φουντούκια και νιφάδες κακάο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Γλυκοπατάτες με σάλτσα ξινομυζήθρας
Οι γλυκοπατάτες αποτελούν μία εξαιρετική επιλογή συνοδευτικού όταν το κυρίως πιάτο έχει ως βασικό υλικό το κρέας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
