Χειμώνας, και μόλις μια ανάσα από τις γιορτές που αγαπάμε. Ώρα να απολαύσουμε τα δώρα της εποχής, τις χειμωνιάτικες ρίζες - όπως είναι η σελινόριζα - αλλά και τα κάστανα με τη φίνα αμυλώδη γεύση τους