Η σημερινή ημέρα, Τετάρτη 28 Οκτωβρίου, έχει ξεχωριστή σημασία, καθώς τιμούμε την εθνική μας επέτειο και βρίσκουμε την ευκαιρία να περάσουμε όμορφες στιγμές με τους αγαπημένους μας γύρω από το τραπέζι. Το μενού μας, λοιπόν, κινείται σε λίγο διαφορετικούς ρυθμούς, συνδυάζοντας αγαπημένες παραδοσιακές γεύσεις με πιο δημιουργικές προτάσεις, εποχικά υλικά και τη θαλπωρή της σπιτικής κουζίνας.

Από το πρωινό μέχρι το γιορτινό μεσημεριανό τραπέζι, αλλά και τις πιο χαλαρές ώρες της ημέρας, έχουμε συγκεντρώσει νόστιμες ιδέες για κάθε περίσταση, χωρίς να λείπει φυσικά το γλυκό κλείσιμο.

Το μενού για σήμερα Τετάρτη (28/10/2026)

Τηγανίτες με γιαούρτι, μέλι και κανέλα
Αφράτες και λαχταριστές, αυτές οι τηγανίτες με γιαούρτι, θυμαρίσιο μέλι και κανέλα είναι ιδανικές για ένα απολαυστικό πρωινό ή ένα γλυκό διάλειμμα μέσα στην ημέρα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

Σαλάτα με κολοκύθα, μανταρίνι, γκοργκοντζόλα και αλμυρή γκρανόλα
Μια δροσερή και εντυπωσιακή σαλάτα σε συνταγή της Ελένης Σαράντη, που αποτελεί ιδανική επιλογή όταν η περίσταση το απαιτεί. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

Κατσικάκι κοκκινιστό με πατάτες
Ένα κλασικό, μαμαδίστικο φαγητό, με τρυφερό κρέας, μελωμένη σάλτσα ντομάτας και πατάτες που απορροφούν όλα τα αρώματα του μαγειρέματος. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

Μπακαλιάρος μπιάνκο
Αυτός ο μπακαλιάρος μαγειρεύεται στην κατσαρόλα με πατάτες, λευκό κρασί και χυμό λεμόνι και γίνεται νοστιμότατος και πολύ χορταστικός! Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

Σάντουιτς με κατσικάκι που περίσσεψε
Αξιοποιούμε το κατσικάκι που περίσσεψε από το μεσημεριανό και φτιάχνουμε ένα χορταστικό σάντουιτς με ζουμερή ντομάτα, τραγανή σαλάτα και δροσερή σος γιαουρτιού με λεμόνι, για ένα εύκολο και νόστιμο γεύμα χωρίς σπατάλη τροφίμων. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

Πολύσπορο ψωμάκι με ομελέτα, σπανάκι και φέτα
Ένα σάντουιτς με πολύσπορο ψωμάκι, απολύτως χορταστικό, που ετοιμάζουμε πολύ γρήγορα και το οποίο μπορούμε να το απολαύσουμε είτε στο γραφείο είτε στο σπίτι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

«Κιουνεφέ» με μήλα & καρύδια
Ένα πειραγμένο κιουνεφέ με την τυρένια και μαστιχωτή γεύση του να εμπλουτίζεται με καρύδια και καραμελωμένα μήλα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.