ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
Μπεσαμέλ: Μια βελούδινη βάση για θρεπτικά και απολαυστικά πιάτα
Sponsored Content Η μπεσαμέλ, παρότι την έχουμε συνδέσει κυρίως με παραδοσιακά πιάτα όπως ο μουσακάς και το παστίτσιο, είναι μια φίνα και νόστιμη κρέμα με αμέτρητες εφαρμογές. Ταιριάζει απόλυτα με φρέσκα λαχανικά όπως μπρόκολο, κουνουπίδι, μανιτάρια και κολοκυθάκια, νόστιμα τυριά, θρεπτικά όσπρια, διάφορα κρεατικά και πουλερικά, ακόμα και ψάρια ή θαλασσινά. Μεταμορφώνει κάθε γεύμα σε […]