Οι τορτίγιες, οι καλαμποκόπιτες που πρωταγωνιστούν στη μεξικάνικη κουζίνα, τηγανίζονται και σερβίρονται παρέα με κολοκύθα και πληθώρα μπαχαρικών. Ένα νηστίσιμο finger food που δεν κάνει σκόντο στη γεύση.