Ελαιόλαδο | cantina.protothema.gr

Ελαιόλαδο

Olives harvest

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Είναι το αγουρέλαιο το πολυτιμότερο ελαιόλαδο; Πώς και πού το χρησιμοποιούμε;

Το όνομα αγουρέλαιο περιγράφει τον φυσικό χυμό που προέρχεται από τη σύνθλιψη καρπών ελιάς που είναι ακόμη άγουρες και διατηρούν το πράσινο χρώμα τους. Άρα κάθε φρέσκο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δεν είναι υποχρεωτικά και αγουρέλαιο.

A female chef in a white uniform and a black apron in the restaurant kitchen. Cooking. The cook pours olive oil from a green bottle.

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Εσείς ξέρετε τι είναι τα-μετρημένα στα δάχτυλα-olive oil bars;

EVOOWR 2021 7 (1)

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στην κορυφή του κόσμου οι Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου

ALTIS1

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Πώς να ξεχωρίζουμε το πραγματικά καλό ελαιόλαδο

Olive oil

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Έρευνα για τους Έλληνες καταναλωτές και τη σχέση τους με το ελαιόλαδο και την επιτραπέζια ελιά

Οι γνώσεις, η στάση και η συμπεριfορά τους ως προς την επιλογή, την ασφάλεια και τη νοθεία των δύο αυτών προϊόντων.

elia 1

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Ελιά & λάδι: ένα βιβλίο για την ιστορία, τη λαογραφία, τους συμβολισμούς και τη δύναμή τους

Preserved Garlic

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς φτιάχνουμε σκόρδο κονφί που νοστιμίζει κάθε φαΐ

dressing 123 mikri

ΘΕΜΑΤΑ

10 υγιεινά, σπιτικά ντρέσινγκ σαλάτας με βάση το ελαιόλαδο

Herb oil

ΓΙΑ VEGANS, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΣΑΛΤΣΕΣ - ΣΟΣ - ΝΤΙΠ - ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Λάδι μυρωδικών

Athena21_photo2

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Αλλαγή ημερομηνίας για τον Athena International Olive Oil Competition

SPREMIUMSILVER

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Νέο έτος, νέες βραβεύσεις για την E-LA-WON από τα London Awards 2021

EVOOWR 2020 3

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στις κορυφαίες θέσεις παγκοσμίως οι «ελαιώνες Σακελλαρόπουλου» το 2020

elawon mikri

ΠΡΟΪΟΝΤΑ, ΠΡΟΣΩΠΑ

E-LA-WON: το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον του ελληνικού ελαιόλαδου

ELAIOLADO MIKRI

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ελαιόλαδο: Ο «υγρός χρυσός» της διατροφής μας

GENIKH GLYKA LATZIMAS shutterstock_506194483 mikri

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Τα γνωστά μας χριστουγεννιάτικα εδέσματα… αλλιώς!

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Επετειακή φιάλη E-LA-WON με συναισθηματικό αποτύπωμα

Περισσοτερα