Ο Γρηγόρης Φιλιππάτος συνομιλεί με τον Ανδρέα Καραπάνο chef Adjoint στο εμβληματικό Le Louis XV του Alain Ducasse στο Μονακό για τη γαστρονομία ως μέσο έκφρασης και ανάγκη δημιουργίας και καταγραφεί τις απόψεις του για τη μαγειρική που συμβάλλει σε ένα υγιεινό τρόπο ζωής.