Το κριθαρότο με κρεμμύδι, μανιτάρια και μετσοβόνε είναι μια συνταγή που δένει ετερόκλητες γήινες γεύσεις σε μια μελωμένη, σπιτικής νοστιμιάς σύνθεση. Πιάτο ιδανικό για φθινοπωρινές και χειμωνιάτικες μέρες, γεμάτο θαλπωρή.
