Οι φακές με ταχίνι και κύμινο είναι ένα παραδοσιακό Μεσανατολικό πιάτο, με καθημερινά, ντόπια σούπερφουντς, όπως οι φακές και το ταχίνι, γεμάτα θρέψη και νοστιμιά. Ένα πιάτο, με χαρακτήρα και ενδιαφέρουσες αντιθετικότητες υφών και γεύσεων.
