Όπως κάθε Τετάρτη, έτσι και χθες σας βάλαμε ένα δίλημμα μέσω Viber, που όπως φαίνεται από την ανταπόκρισή σας, σάς άρεσε πολύ: σούπες με λαχανικά ή σούπες με κρέας; Η αναμέτρηση σκληρή, αλλά τελικά επικράτησαν οι σούπες με κρέας με ποσοστό 58%, ενώ οι σούπες με λαχανικά συγκέντρωσαν το 42%. Ότι κι αν ψηφίσατε, ακολουθούν πληροφορίες και συνταγές και για τα δύο αγαπημένα ήδη σούπας.
Η αλήθεια είναι ότι τώρα που επιτέλους ο καιρός κρύωσε, μια ζεστή σούπα είναι ότι πρέπει για να μας ζεστάνει και να μας κάνει να νιώσουμε όμορφα.
Οι σούπες με λαχανικά είναι οικονομικές και ετοιμάζονται πολύ εύκολα και μπορούν να φτιαχτούν με τα υλικά που έχουμε στο ψυγείο ή το ντουλάπι μας.
Οι κρεατόσουπες από την άλλη μεριά θέλουν περισσότερο χρόνο μαγειρέματος, αλλά είναι πιο χορταστικές κι ένα πλήρες γεύμα από μόνες τους.
Και οι μεν και οι δε μπορούν να εμπλουτιστούν με κάποιο ζυμαρικό, οπότε γίνονται ακόμη πιο comfort και πιο απολαυστικές. Όσο για τη χρήση ντομάτας ή αυγολέμονου, αυτό είναι κάτι που έχει να κάνει με τα προσωπικά γούστα του καθενός.
Κλασική κρεατόσουπα
Μια σούπα που ζεσταίνει το χειμώνα και σε γυρνάει πίσω στη φροντίδα της μαμάς και τα τραπέζια της παράδοσης.
Κρεατόσουπα με σελινόριζα αβγολέμονο
Η σούπα – ορισμός του comfort food. Μπορείτε να την ετοιμάσετε μόνο με μοσχάρι ή ποικιλία κρεάτων και είναι πάντα γευστική.
Κρεατόσουπα με ντομάτα και κοφτό μακαρόνι
Απίστευτα θερμαντική και πεντανόστιμη, η κρεατόσουπα με ντομάτα και κοφτό μακαρόνι είναι γεύση αγκαλιάς που συνδυάζει δύο αγαπημένα φαγητά σε ένα, ακριβώς ό,τι χρειαζόμαστε για τον χειμώνα!
Σούπα λαχανικών
Ο σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου βάζει στην κατσαρόλα τα λαχανικά του και φτιάχνει μια υπέροχη σούπα που μας ηρεμεί και μάς προσφέρει την υπέροχη ζεστασιά της.
Σούπα με λαχανικά τύπου μινεστρόνε
Η σούπα που αγαλλιάζει την ψυχή και ζεσταίνει το σώμα όταν η θερμοκρασία παίρνει την κατιούσα.
Η συνταγή για την κλασική γαλλική κρεμμυδόσουπα
Ο καιρός είναι κατάλληλος για σούπες. Σας έχουμε τη συνταγή από ένα κλασικό και νόστιμο πιάτο με άρωμα Γαλλίας: την κρεμμυδόσουπα.
