Τα αυγά αποτελούν μια θρεπτική τροφή για όλες τις ώρες ενώ είναι ο ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας. Γι’ αυτό και εμείς στο χθεσινό μας κουίζ στο viber σάς θέσαμε ένα σχετικό ερώτημα, ένα κλασικό δίλημμα με επίκεντρο το εν λόγω άρτυμα: σφιχτό ή μελάτο; Πώς το προτιμάτε στις συνταγές σας;
Η μάχη ήταν σκληρή αλλά εντέλει επικράτησε το μελάτο με ποσοστό 60%. Παρακάτω θα σας δώσουμε μερικές σχετικές συνταγές.
Συνταγές με μελάτα αυγά
Aυγά ποσέ πάνω σε τηγανίτες με φέτα και ντομάτα
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε λαχταριστά αυγά ποσέ, σερβιρισμένα πάνω σε αφράτες τηγανίτες; Μια εύκολη πρόταση για πρωινό ή brunch που θα λατρέψετε.
Σκοτσέζικα αυγά
Μια διαφορετική και πολύ νόστιμη εκδοχή των αγαπημένων μας αυγών, για ένα brunch που κάνει κρατς, με αέρα Σκoτίας.
Βίδες με πέστο, απάκι και τηγανητό αυγό
Μια πεντανόστιμη συνταγή της ευκολίας. Τα πέστο πάντα είναι πλούσια σε νοστιμιά, λόγω των φρέσκων μυρωδικών και της παρμεζάνας. Το απάκι κάνει το πιάτο ακόμη πιο χορταστικό, ενώ το μελάτο αυγό απογειώνει αυτή τη συνταγή της μισής ώρας.
Ψητές πατάτες στον φούρνο με σύγκλινο, αυγό μελάτο και μαϊντανό
Ο σεφ Γκίκας Ξενάκης ετοιμάζει ολόκληρες ψητές πατάτες φούρνου και της γεμίζει με σύγκλινο Μάνης, γραβιέρα Αργολίδας κι ένα αυγό. Η πατάτα σε μια από τις πιο πιο νόστιμες εκδοχές της.
Συνταγές με σφιχτά αυγά
Αυγοσαλάτα με πέστο φρέσκων μυρωδικών
Εύκολη και γρήγορη σαλάτα με αυγά και πέστο μυρωδικών, που θα μπορεί να σταθεί και ως ελαφρύ γεύμα.
Ντομάτες γεμιστές με σαλάτα από αβοκάντο, γαρίδες, αβγό και κόλιανδρο
Γεμίζουμε ντομάτες με μια νόστιμη σαλάτα από γαρίδα, αβοκάντο και αβγό και φτιάχνουμε το πιο νόστιμο ορεκτικό ή μεζεδάκι για το ούζο.
Ρολό αλλαντικών με αβγό τυλιγμένο σε τραγανή ζύμη τάρτας
Ένα νόστιμο ρολό κρέατος είναι πάντα ευπρόσδεκτο στο οικογενειακό τραπέζι. Αξίζει να το δοκιμάσετε!
