Home | cantinamag.gr

Huge,Baked,Potato,Split,Open,And,Filled,With,Bbq,Pulled

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πατάτες στο τζάκι: Πώς τις ψήνουμε και με τι γαρνίρουμε

Kitchen,Counter,With,Sink,And,Clean,Dishes,Near,Window

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Μονός ή διπλός νεροχύτης; Οργάνωση και λειτουργικότητα στην κουζίνα

Pizza,Napoletana,,Traditional,And,Authentic,Italian,Pizza,Baked,In,Wood

ΘΕΜΑΤΑ

Ιταλική κουζίνα – 10 εμβληματικές συνταγές που αγαπάμε να τρώμε ξανά και ξανά

Noé-Cave@AliceCasenave-3anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Noé: Γνώριμα γαλλικά πιάτα με σύγχρονη ματιά και 1.500 κρασιά στο Παρίσι

Mayor

ΕΞΟΔΟΣ

Mayor: Για μοσχαρίσια μάγουλα λιώμα, προφιτερόλ XL και εκλεκτά κρασιά στο Κολωνάκι

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

fakes arantistes-anoigma

Φακές αραντιστές: μια παραδοσιακή συνταγή της Αστυπάλαιας

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Chicken,Parmesan,With,Tomato,Sauce,And,Cheese

Chicken Parmigiana – Η αυθεντική συνταγή για το ιταλοαμερικάνικο κοτόπουλο

FASOYLONTAVAS-mikri–1

Φασουλονταβάς με φασόλια Πρεσπών

salata_avocado_anoigma

Σαλάτα με μπρόκολο, αβοκάντο και αυγά

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

santouits-mosxari-saranti-anoigma

Σάντουιτς με μοσχάρι κοκκινιστό και δροσερή σαλάτα αγγουριού από την Ελένη Σαράντη

mikri-sokolatopita-me-vasi-apo-bares

Σοκολατόπιτα με άρωμα μανταρινιού και βάση από μπάρες

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μαγειρεύουμε χειμωνιάτικα όρυζα

lachanoruzo-anoigma

Κοκκινιστό λαχανόρυζο με σουμάκ, πιπεριά, κύμινο και κόλιανδρο

spanakorizo_mikri

Το εύκολο σπανακόρυζο, έτοιμο σε 30 λεπτά

prasorizo-anoigma

Πρασόρυζο με λιαστή ντομάτα και πάπρικα

Συμβουλές

Λεκέδες από κόκκινο κρασί

Λεκέδες από κόκκινο κρασί: Πώς τους αφαιρούμε από τον καναπέ

Stewed,Beef,And,Vegetables,In,Frying,Pan.,Top,View,,Flat

Μοσχάρι κατσαρόλας: 5 λάθη που κάνουμε και βγαίνει σκληρό (και πώς να τα αποφύγουμε)

prasino-spiti3

Γιατί η ενεργειακή αναβάθμιση του σπιτιού είναι σημαντική

A,Bowl,Of,Soup,For,Baby,,Selective,Focus.,Shot,For

Τι να φάνε τα παιδιά όταν είναι άρρωστα και δεν έχουν όρεξη

Πώς να μην μυρίζει το ψυγείο

Πώς να μην μυρίζει το ψυγείο – έτσι το κάναμε να μοσχοβολά βανίλια

Σπιτικές πίτες

Οι πίτες του χειμώνα – Φτιάχνουμε σπιτικές πίτες με υλικά της εποχής

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

thirio-anoigmaa

ΕΞΟΔΟΣ

Thirio: Στο νέο εστιατόριο του Θωμά Μάτσα για χορτόπιτα σε τάπερ και cinammon roll κόκκορα

Crispy,Skinned,Pan,Seared,Fish,Fillet,With,Chickpeas,,Creamy,Sauce,

ΕΞΟΔΟΣ

7 διευθύνσεις για ψαροφαγία στην Αθήνα

Πλυτά

ΕΞΟΔΟΣ

Πλυτά: Φαγητό από ξυλόφουρνο και ρετρό γλυκά στο Παγκράτι

Crispy,Fried,Korean,Chicken,Wings,In,Soy,Garlic,Sauce,With

ΕΞΟΔΟΣ

5 διευθύνσεις για τραγανό κοτόπουλο στην Αθήνα

Food Science

A,Warm,Golden,Milk,Latte,In,A,White,Ribbed,Mug

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι πίνουμε το βράδυ για καλύτερο ύπνο; 7 ροφήματα που βοηθούν πραγματικά

kreatosoupa4

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια κρεατόσουπα

arwmatismeno nero olivemagazine5

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πείνα ή δίψα; Πώς ξεχωρίζουμε τι πραγματικά χρειάζεται το σώμα μας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Armenis11

O Μίλτος Αρμένης και τα «μικρά πιάτα» του με τις μεγάλες εντάσεις

tsiotinis333

Αλέξανδρος Τσιοτίνης: «Η μαγειρική δεν επιμελείται από απόσταση, διδάσκεται μέσα από το παράδειγμα»

tampakaki-small

Η μαγειρική στο γιορτινό τραπέζι για τη Μάγκυ Ταμπακάκη

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Κεφτεδάκια

ΘΕΜΑΤΑ

Κεφτεδάκια: Μία αγάπη, 40 διαφορετικές συνταγές – Πώς θα βγαίνουν πάντα αφράτα και ζουμερά

goulandri-grizoprasino-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Γευσιγνωσία τσαγιού: Πώς ο Cézanne μεταφράστηκε σε ένα φλιτζάνι βότανα

Belgian,Waffles,With,Cottage,Cheese,Cream,,Strawberries,,Walnuts,And,Mint

ΘΕΜΑΤΑ

Πώς αξιοποιούμε το τυρί cottage: 10 ιδέες, από αλμυρό μέχρι γλυκό

Μανιταρόπιτα

ΘΕΜΑΤΑ

Πρωτεϊνική μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο με 16γρ. πρωτεΐνης το κομμάτι

Πάμε στην αγορά

Chocolate,Bar,Closeup.,Chocolate,Sweets

Σοκολάτες από Έλληνες δημιουργούς: 9+1 επιλογές για ουσιαστική απόλαυση

Spices,In,Jars,On,Wooden,Background.,Food

Τα διάσημα μείγματα μπαχαρικών του κόσμου – Πώς χρησιμοποιούνται και πού θα τα βρείτε

Traditional,Cretan,Delicacies,Cheese,,Rusks,And,Raki.

10 ελληνικά τυριά που ξεχωρίσαμε για το γιορτινό τραπέζι – και πού θα τα βρείτε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Fresh,Organic,White,And,Purple,Cauliflower,,Broccoli,,Romanesco,In,Wooden

Το ρομανέσκο είναι μπρόκολο ή κουνουπίδι τελικά; Και 3 εύκολοι τρόποι να το μαγειρέψετε

Spices,And,Herbs,In,The,Market

Μπαχαρικά και ξηροί καρποί από το Ιράν – Ποιές είναι οι γεύσεις που ταξιδεύουν παγκοσμίως

Cut,Block,Butter,On,A,Whitw,Wooden,Table,,Selective,Focus.

Bούτυρο δεν είναι μόνο ένα – 6 διαφορετικά και όσα πρέπει να ξέρετε για νοστιμιά στην κουζίνα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Whole,Hot,Oven,Cooked,Roast,Chicken.,Prepared,Sunday,Meal,With

Οικονομία στην κουζίνα: Φτιάχνουμε με ένα κοτόπουλο τρία φαγητά

Vegetable,Peels,Are,Thrown,From,Cutting,Board,Into,An,Iron

Η γαστρονομία του αύριο: Πώς η zero waste κουζίνα αλλάζει την ελληνική γεύση

Cooking,Fish,Soup,In,A,Pan,On,The,Fire

Ψαρόσουπα ή κακαβιά; Οι δύο όψεις της zero waste ελληνικής θαλασσινής σούπας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Enjoy,The,Exquisite,Presentation,Of,Fresh,Salmon,Sashimi,Delicately,Placed

ΘΕΜΑΤΑ

Η κουζίνα της Γροιλανδίας: Τι τρώνε στον πιο παγωμένο τόπο του πλανήτη

French,Fries,And,Peas,On,Wooden,Table.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Το λάθος που κάνουμε όλοι με τα τηγανητά: Γιατί το χαρτί κουζίνας δεν βοηθά

Homemade,Marry,Me,Chicken,Featuring,Tender,Chicken,Breasts,Cooked,In

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τι είναι το Marry Me Chicken και γιατί έγινε η Νο2 πιο viral συνταγή παγκοσμίως του 2025;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Pomegranate,Gin,Fizz,Cocktail,With,Sparkling,Wine,,Rosemary,And,Ice.

Dry January στο ποτήρι: Τα 10 κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ που δοκιμάσαμε

Red,Wine,And,Blue,Grapes.,Wine,And,Grapes,In,A

20 ελληνικά Cabernet Sauvignon

Mazagran,,Coffee,Lemon,,Lemonade,Coffee

Ponce Livornese: Ένα γιορτινό digestivo από την Τοσκάνη

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ