Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Olivemagazine.gr σας δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς.
Δευτέρα 26/7
Κοτοσαλάτα με πατάτες, ντοματίνια και πράσινα φασολάκια. Αυτή η σαλάτα είναι διαφορετική, καθώς χρειάζεται τηγάνι. Κοτόπουλο, φασολάκια, πατάτες και μπαχαρικά δημιουργούν το πιο νόστιμο αποτέλεσμα.
Τρίτη 27/7
Κουσκουσάκι με γαρίδες. Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο με θαλασσινή αύρα, που θα αγαπήσετε.
Τετάρτη 28/7
Λιβανέζικος μουσακάς. Ο «μπαμπάς» του δικού μας μουσακά, γίνεται στην κατσαρόλα, εμπλουτίζεται με ρεβίθια και θυμίζει περισσότερο ένα πληθωρικό λαδερό.
Πέμπτη 29/7
Μπάμιες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας. Οι μπάμιες είναι ένα πολύ ιδιαίτερο φαγητό. Δεν αρέσει σε πολλούς γιατί στο μαγείρεμα αποκτούν ελαφρώς γλοιώδη υφή, αν όμως είστε προσεκτικοί στο καθάρισμά τους, γίνονται πραγματικά πεντανόστιμες.
Παρασκευή 30/7
Ανδριώτικη φρουτάλια ή φουρτάλια. Mια πλούσια ανδριώτικη ομελέτα με πατάτες και τα περίφημα λουκάνικα του κυκλαδικού νησιού.
Σάββατο 31/7
Φάβα από γίγαντες Πρεσπών με καπνιστή τονοσαλάτα. Απαλή και βελούδινη φάβα από γίγαντες Πρεσπών όμως, που συνδυάζει τη γήινη γεύση της με μια δροσερή τονοσαλάτα.
Κυριακή 1/8
Αυτή την Κυριακή μπαίνει και επίσημα και ο τελευταίος αλλά και ο πιο ζεστός καλοκαιρινός μήνας, ο Αύγουστος. Γιατί να μην γιορτάσουμε αυτή την πρωτομηνιά με ένα τραπέζι γεμάτο με τα αγαπημένα μας πρόσωπα;
Για κυρίως, μπορούμε να φτιάξουμε κατσίκι με καλοκαιρινά βλίτα. Καλοκαιρινό πληθωρικό πιάτο, ό,τι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι, που θα ταιριάξετε υπέροχα με ένα ποτήρι δροσερό λευκό κρασί.
Συνοδεύουμε το κυρίως με δροσερή σαλάτα με ρόκα, πεπόνι, προσούτο Ευρυτανίας και ψητό μαστέλο. Το πεπόνι ως γνωστόν είναι ο καλύτερος φίλος του προσούτο, ωστόσο η παρέα μεγαλώνει σε αυτή τη σαλάτα και χωράει το μαστέλο και την ντομάτα.
Για ορεκτικό, επιλέγουμε μπουρεκάκια με φέτα, ανθότυρο και δυόσμο. Τραγανά απέξω, με απαλή τυρένια γέμιση στο εσωτερικό τους, είναι ό,τι πρέπει για πρώτο πιάτο.
Κλείνουμε το τραπέζι με το πολυαναμενόμενο γλυκό!. Τάρτα σε ποτήρι με crumble λεμόνι και γιαούρτι κόκκινων φρούτων. Μια απολαυστική τάρτα με τραγανή βάση και δροσερό γιαούρτι με φράουλα που δεν θα σερβίρετε σε πιατάκια αλλά σε ποτήρια.
