Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Cantina σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το μενού της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς.
Το μενού από 5/1 έως 11/1
Δευτέρα 5/1 (Παραμονή των Φώτων)
Μακαρονάδα με σπανάκι, ταχίνι και αμύγδαλα
Παραμονή των Φώτων η παράδοση θέλει αλάδωτες συνταγές με όσπρια ή λαχανικά. Βράστε τα μακαρόνια χωρίς λάδι, λοιπόν, και ετοιμάστε ένα νηστίσιμο και πολύ νόστιμο πιάτο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τρίτη 6/1 (Θεοφάνια)
Τσιπούρες με κρίταμο και σκόρδο
Ανήμερα των Θεοφανίων τρώμε ψάρι και ψήνουμε τσιπούρες με κρίταμο, το λεγόμενο και «βότανο του γιαλού». Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τετάρτη 7/1
Ρεβίθια λαδερά με ντομάτα, σπανάκι και φέτα
Τα χειμερινά λαχανικά και όσπρια μελώνουν στην κατσαρόλα σε πλούσιες σάλτσες ντομάτας και δίνουν πιάτα βαθιάς νοστιμιάς που δεν πρέπει να λείπουν από καμία κουζίνα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πέμπτη 8/1
Τουρλού με κιμά
Σε αυτή τη συνταγή φτιάχνουμε εύκολο και θρεπτικό τουρλού λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Παρασκευή 9/1
Ριζότο αλά μιλανέζε
Ένα πλούσιο και κρεμώδες πιάτο από το Μιλάνο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τι τρώμε το Σαββατοκύριακο
Σάββατο 10/1
Κοτόπιτα κατσαρόλας με φύλλο σφολιάτας
Μια απολαυστική και ζουμερή κοτόπιτα κατσαρόλας είναι ιδανική επιλογή για μεσημεριανό ή βραδινό. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κυριακή 11/1
Χοιρινό πρασοσέλινο σε αρωματική σάλτσα εσπεριδοειδών
Ένα πολύ αρωματικό πιάτο από τη Σταυριανή Ζερβακάκου. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Γεμιστά κρεμμύδια με μπεσαμέλ και γραβιέρα
Λαχταριστά γεμιστά κρεμμύδια με βελούδινη μπεσαμέλ, γραβιέρα και καραμελωμένο κρεμμύδι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ζεστή σαλάτα με πράσα, κρεμμυδάκια, σπαράγγια και μανιτάρια
Μια νόστιμη και θρεπτική ζεστή σαλάτα με σπαράγγια και μανιτάρια, ιδανική για vegan διατροφή, αλλά και για όσους αγαπούν το μανιτάρι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κρέμα μανιάτικου μπουρεκιού με σιρόπι σαγκουίνι
Αυτή η κρέμα μοσχομυρίζει παράδοση, αφού είναι εμπνευσμένη από το μανιάτικο μπουρέκι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
