Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Olivemagazine.gr σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς.
Δευτέρα 8/1
Γκρατέν με πέννες, χωριάτικο λουκάνικο και κρέμα γάλακτος
Τα ζυμαρικά γκρατέν είναι από τα πιο αγαπημένα και πληθωρικά φαγητά. Εδώ, παντρεύονται με το χωριάτικο λουκάνικο και γίνονται ακόμα πιο ρουστίκ.
Τρίτη 9/1
Τηγανητό κοτόπουλο του Αμερικάνικου Νότου
Αυτό που κάνει το κοτόπουλο αυτό να ξεχωρίζει είναι η κρούστα του, ότι είναι ζουμερό και έχει απίστευτα αρώματα.
Τετάρτη 10/1
Σελινόριζες με ντοματοπελτέ και πορτοκάλι
Η γλυκιά σελινόριζα μπαίνει στο καθημερινό τραπέζι μαγειρεμένη με ντομάτα και πορτοκάλι και μεταμορφώνεται σε ένα φαγητό που θα αγαπήσουν όλοι.
Πέμπτη 11/1
Κεφτεδάκια με ντομάτα και χόρτα στον φούρνο
Αυτό το πιάτο έγινε με περισσεύματα προετοιμασίας από ένα προηγούμενο τραπέζι σαν έμπνευση της στιγμής και, πιστέψτε με, είναι αυτό που λέμε «φαγάκι». Σερβίρετέ το με φρέσκο ψωμί και φέτα και θα χτυπήσει απ’ ευθείας στο γαστρονομικό σας DNA.
Παρασκευή 12/1
Μανιταρόσουπα με γραβιέρα και σκορδόψωμο
H μεγαλύτερη γενιά, οι boomers, αγαπά πολύ τη μανιταρόσουπα και αυτή τη συγκεκριμένη με τη γραβιέρα και το σκορδόψωμο θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Σάββατο 13/1
Ρεβιθάδα με πράσα και μελωμένη πανσέτα
Ένα πιάτο της θαλπωρής. Συνδυάζει διατροφικά έξυπνα το κρέας με τα όσπρια σε έναν πλούσιο γευστικό συνδυασμό, που έχει ως αποτέλεσμα ένα χορταστικό και comfort πιάτο.
Κυριακή 14/1
Ροστ μπιφ σε κρούστα μυρωδικών
Το κλασικό βρετανικό ροστ μπιφ σε μια αρωματική κρούστα μυρωδικών για ένα σπέσιαλ κυριακάτικο τραπέζι.
Για ορεκτικό
Baby πατάτες με μανιτάρια στον φούρνο, αρωματισμένα με πορτοκάλι και δεντρολίβανο
Υπάρχει πιο αγαπημένο συνοδευτικό για το κρέας από τις πατάτες; Ο σεφ Γκίκας Ξενάκης ετοιμάζει λαχταριστές baby πατάτες με μανιτάρια και άρωμα πορτοκαλιού και τις ψήνει στο φούρνο και στο γκριλ για να γίνουν τραγανές. Απλά νόστιμες!
Για επιδόρπιο
Μπακλαβάς με πορτοκάλι, καρύδια και τζίντζερ
Ο κλασικός και αγαπημένος μπακλαβάς σε μια συνταγή λίγο πειραγμένη. Το άρωμα τζίντζερ ταιριάζει πολύ με την κανέλα, το γαρίφαλο και το σιρόπι. Ιδανικό επιδόρπιο για τα κυριακάτικα και τα γιορτινά τραπέζια που θα τους ενθουσιάσει όλους!
Αν σας αρέσουν οι συνταγές μας, δείτε εδώ περισσότερες ιδέες για μενού από προηγούμενες εβδομάδες.
