Αν το delivery είναι για σας τρόπος ζωής, καθώς δεν προλαβαίνετε με τίποτα να μαγειρέψετε λόγω των γρήγορων ρυθμών της καθημερινότητας, σας έχουμε μια πρόταση για σπιτικό φαγητό που είναι και εύκολη και γρήγορη, ενώ μπορεί να γίνει με ό,τι υλικά έχετε στο σπίτι.
Δεν χρειάζεται καν να φτιάξετε το ζυμάρι, καθώς μπορείτε εύκολα να βρείτε έτοιμες επιλογές στην αγορά και να έχετε πάντα στην κατάψυξή σας! Βέβαια το ζυμάρι της πίτσας είναι αρκετά εύκολο: δεν χρειάζεται παρά μαγιά, νερό και αλεύρι, ενώ ανοίγει απλά με το χέρι, αφού το αφήσετε λίγο να ξεκουραστεί στο ψυγείο.
Και φυσικά αν τη φτιάξετε πάνω σε λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου σας, δεν θα χρειαστεί καν να πλένετε ταψιά!
Σας έχουμε συγκεντρώσει μερικά tips για εύκολη σπιτική πίτσα:
Κάντε πίτσα το χθεσινό φαγητό!
Περίσσεψε φαγητό από την προηγούμενη μέρα; Είτε είναι κάτι σε κρεατικό είτε είναι λαχανικό, μπορεί να χρησιμεύσει ως topping για την πίτσα. Τεμαχίζουμε τα περισσεύματα φαγητού πάνω στην έτοιμη ζύμη, βάζουμε μια οποιαδήποτε σος για σάλτσα (υπάρχει έτοιμη σάλτσα για πίτσα, αλλά μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με ό, τι έχουμε στο σπίτι πχ μια pesto ή μια αραμπιάτα). Και στο τέλος τριμμένο τυρί. Και η πίτσα είναι έτοιμη για τον φούρνο! Ψήνεται σε κανένα 20λεπτο! Όσο κάνετε για να αποφασίσετε τι delivery θα παραγγείλετε.
Δυνατές γεύσεις για περισσότερη νοστιμιά
Εννοείται ότι άμα θέλετε μπορείτε να φτιάξετε μια πεντανόστιμη σπιτική πίτσα, με υλικά που θα τα έχετε επιλέξει επί τούτου. Σε μια βραδιά πίτσας για παράδειγμα, που θέλετε να φτιάξετε κάτι ξεχωριστό! Οι δυνατές γεύσεις είναι εκείνες που ξεχωρίζουν και δίνουν άλλη νοστιμιά. Για παράδειγμα μπορείτε να βάλετε στο παιχνίδι χωριάτικο λουκάνικο ή πεπερόνι. Ένα έντονο τυρί, όπως το πεκορίνο. Ή διάφορες πίκλες λαχανικών. Έχουμε ένα έντονο στοιχείο που να κάνει τη διαφορά στην πίτσα μας.
Προϊόντα εποχής
Το πιάτο γίνεται πιο γευστικό αν έχουμε στο νου μας την εποχικότητα των υλικών μας. Μπορούμε για παράδειγμα να φτιάξουμε μια πίτσα λαχανικών χρησιμοποιώντας τους πρωταγωνιστές της εποχής, όπως οι μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια και οι ντομάτες. Σε vegetarian εκδοχή, με τυρί, σε vegan, με απλή σος ντομάτας ή vegan τυρί ή σε flexitarian εκδοχή, με αλλαντικά ή κρεατικά.
Η φόρμουλα που προτείνουμε
Για να φτιάξετε τη δική σας σπιτική πίτσα μπορείτε να ακολουθήσετε την παρακάτω φόρμουλα, που εγγυάται ένα καλό γευστικό αποτέλεσμα:
1 σάλτσα- 1 εώς 3 λαχανικά- 1 πρωτεΐνη (προαιρετικά)- ένα δυνατό υλικό (πχ πίκλες)- τυριά
Δείτε παρακάτω και διάφορες συνταγές για σπιτική πίτσα:
Πίτσα ελληνική
Πίτσα με ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού σε χρόνο dt
Πίτσα cacio e pepe
Πίτσα με αγκινάρες, μοτσαρέλα και σπανάκι
Αφράτη πίτσα με τόνο, κρεμμύδι και κάππαρη
