search icon
close icon
burger menu icon
close icon
clock icon
30'

Πικάντικο ρύζι με κουρκουμά
clock icon
50'

Παέγια λαχανικών
clock icon
60'

Σμυρνέϊκοι κολοκυθανθοί γεμιστοί
clock icon
45'

Σούπα με πορτοκάλι και καρότο
clock icon
1:15'

Xόρτα τσιγαριαστά με πράσα
clock icon
30'

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
clock icon
40'

Ξεροτηγάνιση Ροδίτικη

Μια παλιά, οικογενειακή συνταγή του Πατρός Κύριλλου Παπανθίμου από το χωριό Αρχίπολη της Ρόδου. Η ονομασία αναφέρεται στον τρόπο που ετοιμάζουν στο τηγάνι μια σύβραση που συνοδεύει διάφορα βραστά λαχανικά.

clock icon
50'

Κεφτεδάκια λαχανικών από τον Ηλία Μαμαλάκη
clock icon
60'

Patatas bravas, οι ισπανικές τηγανητές πατάτες
clock icon
1:5'

Μιλφέιγ από τηγανίτες ρεβιθιών και μελιτζάνα με σάλτσα πορτοκάλι
clock icon
30'

Μελιτζάνες πικάντικες με κόλιανδρο
clock icon
50'

Δροσερά τηγανητά κουκιά με σκορδαλιά αμυγδάλου
clock icon
35'

Οι ντοµατοκεφτέδες ή αλλιώς ψευτοκεφτέδες
clock icon
35'

Πατάτες με πάπρικα και λευκό κρασί
clock icon
30'

Κουρκουτζέλια τηγανητά