Τις πρώτες μέρες της νέας χρονιάς, φτιάχνουμε εντυπωσιακά επιδόρπια που ταιριάζουν με το πνεύμα των ημερών. Ιδιαίτερες συνταγές για εντυπωσιακά και ουσιώδη γλυκά από την pastry cheffe του ξενοδοχείου Athens Capital Hotel – MGallery Collection, Νάντια Μακρυγιάννη.
5 εντυπωσιακά επιδόρπια της pastry cheffe Νάντιας Μακρυγιάννη
Saint Honore με κρέμα μελομακάρονο και καραμελωμένα σου
Ένα επιβλητικό Saint Honore, με εσάνς μελομακάρονου, που κλέβει την παράσταση. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Τάρτα μήλου με σαφράν
Αυτή η τάρτα μήλου φτιάχνεται με μια πλούσια κρέμα και αρωματίζεται με σαφράν. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Μους λεμόνι με λικέρ μαστίχα
Μια ανάλαφρη μους λεμόνι, αρωματική και δροστιστική, ειδικά μετά από ένα πλούσιο και βαρύ γιορτινό τραπέζι. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Cheesecake τριπλής σοκολάτας με άρωμα κουραμπιέ
Ένα πολύ grande και σοκολατένιο cheesecake, που η γεύση του κουραμπιέ τού πάει πολύ. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Mont Blanc πάβλοβα σε ποτήρι
Φτιάχνουμε βήμα-βήμα λαχταριστή Mont Blanc πάβλοβα σε ποτήρι με μαρέγκες, κρέμα κάστανο και φρούτα. Δείτε εδώ τη συνταγή.
Styling, Food styling, Φωτογραφίες: Εύα Μονοχάρη
Δείτε επίσης:
Και το γλυκάκι, κέρασμα – 7 παραδοσιακά ελληνικά επιδόρπια που σερβίρονται στην ταβέρνα
Δίπλες και ξεροτήγανα: Πώς φτιάχνουμε τα παραδοσιακά γλυκά των γιορτών
