Η εξεταστική του Σεπτεμβρίου έχει ξεκινήσει για τους παλιούς ενώ για κάποιους η φοιτητική ζωή ξεκινά σε λιγότερο από ένα μήνα και όχι μόνο ψάχνουν να βρουν για σπίτι αλλά αναζητούν να το εξοπλίσουν και να βρουν τους ρυθμούς τους στο νέο τους ξεκίνημα. Σε αυτό το πλαίσιο, ψάχνουν για συνταγές, εύκολες, απλές και γρήγορες, ώστε να μπορούν να τις φτιάξουν ακόμη και όσοι δεν έχουν μαγειρέψει ποτέ στη ζωή τους.
Παρακάτω σας έχουμε συγκεντρώσει μερικά tips αλλά και ιδέες για συνταγές που αφορούν όχι μόνο τους φοιτητές αλλά και όσους αναζητούν πρακτικές λύσεις για μαγειρέματα που δεν θα τους κουράσουν και δεν θα τους αγχώσουν.
Φριτέζα αέρος: το αγαπημένο μας gadget
Αυτή τη στιγμή που εξοπλίζετε το φοιτητικό σας σπίτι, είναι καλό να προμηθευτείτε και μια τοστιέρα. Παρακολουθώντας τις προσφορές online, θα πετύχετε αρκετά καλή τιμή σε καλούτσικα μοντέλα. Με 60-70 ευρώ έχετε μια ικανοποιητική φριτέζα που θα σας κρατήσει, αν την προσέχετε. Σε τι χρησιμεύει; Στα πάντα! Μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα εδώ και μάλιστα σε πολύ χρόνο. Σας έχουμε συγκεντρώσει 15 υγιεινές προτάσεις που γίνονται στη φριτέζα αέρος σε λιγότερο από 30 λεπτά.
Μακαρόνια με τα πάντα!
Τα μακαρόνια είναι για όλους η εύκολη, γρήγορη και χορταστική λύση. Ξεκινώντας από το πιο απλό, απλά μακαρόνια με τυρί, μπορείτε να φτάσετε σε πολύ πιο περίπλοκες συνταγές όπως για παράδειγμα μια παστιτσάδα. Οι πιο απλές και εύκολες -αλλά και υγιεινές λύσεις- είναι οι σαλάτες με ζυμαρικά αλλά υπάρχουν άπειροι συνδυασμοί ώστε να μαγειρέψετε τα μακαρόνια, χωρίς να καταβάλετε μεγάλο κόπο, όπως οι παρακάτω προτάσεις μας για μακαρονάδες. Αν είστε λάτρεις της κλασικής μακαρονάδας με κιμά, σας έχουμε όλες τις προτάσεις για να τα πετύχετε. Και αν δεν είστε πολύ εξοικειωμένοι με το μαγείρεμα, σας έχουμε και τα συχνά λάθη που κάνουν όλοι όταν βράζουν μακαρόνια.
Extra tip: θα προτείναμε να επιλέγετε τα ζυμαρικά ολικής άλεσης. Είναι πιο θρεπτικά αλλά και πιο μεστά γευστικά.
Πίτσα από τα χεράκια σας
Η πίτσα δεν είναι κάτι δύσκολο να ετοιμαστεί. Και σίγουρα είναι πολύ καλύτερο να φτιάξετε πίτσα στο σπίτι με τα δικά σας υλικά. Είναι λίγο πιο χρονοβόρα διαδικασία γιατί πρέπει να αφήσετε το ζυμάρι να ξεκουραστεί και λίγο, αλλά όταν τη συνηθίσετε, μπορείτε να βρείτε τους ρυθμούς σας. Πρώτα φτιάχνετε εύκολα μια ζύμη για πίτσα και στη συνέχεια την ώρα που «ξεκουράζεται» το ζυμάρι, μπορείτε να προετοιμάσετε τη γέμιση. Ιδανικά τα τσιγαρίζετε ενώ το αποτέλεσμα βγαίνει πιο ωραίο αν ετοιμάσετε τη δική σας σπιτική σάλτσα.
Σας έχουμε συγκεντρώσει παρακάτω κάποιες συνταγές για σπιτική πίτσα.
Αυγά
Και θρεπτικά και εύκολα και υγιεινά. Αν νομίζετε ότι δεν ξέρετε να βράσετε ούτε αυγό, μπορείτε να διαβάσετε τις συμβουλές και τις οδηγίες μας. Οι ομελέτες τρώγονται όλες τις ώρες, από πρωινό μέχρι και βραδινό ενώ μπαίνουν και στο ταπεράκι που μπορείτε να μεταφέρετε εύκολα. Από εκεί και πέρα, μπορείτε να βάλετε αυγό σε σάντουιτς, είτε βραστό είτε ποσέ. Αν συνδυάσετε τα αυγά με τις πατάτες, θα έχετε ένα εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο.
Πατάτες
Οι πατάτες είναι μια εύκολη λύση συνοδευτικού που μπορεί να μετατραπεί και σε κυρίως, σε στιγμές μεγάλης πείνας. Μια απλή τηγανιά πατάτες ή σκέτες πατάτες φούρνου γίνονται άνετα το μεσημεριανό ή το βραδινό μας. Αν φτιάξετε δε και πατάτες φούρνου σαν τηγανητές, έχετε και μια πιο υγιεινή εκδοχή του αγαπημένου λαχανικού. Και εδώ περισσότερες συνταγές για πατάτες.
Αν είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε κάτι πιο γλυκό και λίγο πιο θρεπτικό και υγιεινό, μπορείτε να αγοράσετε γλυκοπατάτες. Είναι πιο ακριβές βέβαια αλλά αξίζει μια στο τόσο να τις εντάξετε στο διαιτολόγιό σας είτε σε πουρέ είτε σε άλλες συνταγές.
Σαλάτες
Εύκολη λύση που μπορεί να σταθεί και ως κυρίως αν την καταναλώσετε σε μεγάλη ποσότητα. Μια μεγάλη χωριάτικη με ντάκο και μπόλικη φέτα μπορεί να γίνει το βραδινό σας. Μελετήστε την εποχικότητα των υλικών και επιλέξτε τις φρέσκες σαλάτες, όχι τις έτοιμες. Παίρνουν λίγο περισσότερο χρόνο να ετοιμαστούν αλλά είναι πιο ασφαλείς λύσεις.
Μη σνομπάρετε τις βραστές σαλάτες, όπως είναι τα χόρτα -πολύ θρεπτικά και διαφορετικά κάθε εποχή- αλλά και τα βραστά φασολάκια ή κολοκυθάκια, το μπρόκολο ή το κουνουπίδι.
