ΚΡΑΣΙ
Με ποια κρασιά ταιριάζουν οι πιπεριές
Τα τρία στοιχεία αυτού του πιάτου η «φυτικότητα» της πιπεριάς, τα αρώματα των μυριστικών και των μπαχαρικών, και βέβαια η γευστική υπόσταση του χοιρινού κιμά σχεδόν αβίαστα οδηγούν στην επιλογή ενός λευκού ξηρού κρασιού, με τονισμένη οξύτητα και σαφή φυτικά στοιχεία στη μύτη
