Η ρόκα ανήκει σε εκείνη την κατηγορία των υλικών που με την προσθήκη της μπορεί να απογειώσει ένα πιάτο. Ακόμη και μια απλή πίτσα ή ομελέτα μπορεί να τις αναβαθμίσει