Στη χωριάτικη και στο κοκκινιστό της Κυριακής, στον καγιανά και τον ντάκο, γεμιστές και ψητές, ως σάλτσα, πελτές και λιαστές, οι ντομάτες αποτελούν μέρος της γαστρονομικής μας κουλτούρας.