Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Cantina σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό μενού της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς.
Δευτέρα 3/11
Νιόκι με σάλτσα, σπανάκι και μασκαρπόνε
Μια εύκολη συνταγή για νιόκι με σπανάκι, σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε. Ιδανική για όσους δεν μπορούν να διαθέσουν πολύ χρόνο στο μαγείρεμα, αλλά θέλουν να φάνε κάτι νόστιμο! Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τρίτη 4/11
Κεφτεδάκια με ελιές και φρέσκια ντομάτα
Δοκιμάστε αυτά τα κλασικά κεφτεδάκια με κυμινάτη σάλτσα ντομάτας και ελιές. Είναι τόσο νόστιμα που θα εξαφανιστούν στο λεπτό! Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τετάρτη 5/11
Μανιτάρια στρογγανόφ με ρύζι
Αυτό το χορτοφαγικό πιάτο εκτός από νόστιμο είναι και υγιεινό, αφού είναι χαμηλό σε θερμίδες, χαμηλό σε αλάτι και με χαμηλά λιπαρά. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πέμπτη 6/11
Βελουτέ πατάτας με μαϊντανό και καπνιστό σκουμπρί
Μια ζεστή αρωματική σούπα βελουτέ από πατάτα απογειώνεται αν την συνοδεύσουμε με λίγες φέτες από καπνιστό σκουμπρί. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Παρασκευή 7/11
Σπανακόρυζο αλλιώς
Γιαχνιστό σπανάκι με ντομάτα και τραχανά. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σάββατο 8/11
Μπριζόλα Sous Vide με umami twist
Μπριζόλα με τεχνική sous vide, καρύκευση με αντσούγια, αλατισμένες γαρίδες ή μανιτάρια για έξτρα umami. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κυριακή 9/11
Στιφάδο με κοτόπουλο και μαυροδάφνη
Ζουμερό κοτόπουλο και γλυκά κρεμμύδια, ένα στιφάδο όνειρο για το κυριακάτικο τραπέζι! Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τάρτα με 4 τυριά, κρέμα γάλακτος και καρύδια
Μια εύκολη έξτρα τυρένια τάρτα που γίνεται μέχρι να καθαρίσετε τη σαλάτα. Ιδανική για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και… τσιμπολόγημα! Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Χωριάτικη με φουρνιστές ντομάτες
Η κλασική χωριάτικη γίνεται μία εναλλακτική πρόταση για το καθημερινό τραπέζι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μελαχρινή Νάξου
Η σιροπιαστή καρυδόπιτα είναι ένα από τα πιο διαχρονικά γλυκά. Οι συνταγές της πολλές, αλλά η μελαχρινή της Νάξου με το αρωματικό κίτρο και το παξιμάδι μένει αξέχαστη. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
