Το μαρούλι είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνες Α και Κ, οι οποίες ενισχύουν την όραση και συμβάλλουν στην υγεία των οστών. Επιπλέον, ενυδατώνει τον οργανισμό, καθώς αποτελείται σε πολύ μεγάλο ποσοστό από νερό, ενώ έχει ελάχιστες θερμίδες κι έτσι μπορούμε να το καταναλώνουμε άφοβα και σε μεγάλες ποσότητες. Είναι, επίσης, ένα λαχανικό που βρίσκουμε στην αγορά όλο τον χρόνο, γεγονός που μας δίνει τη δυνατότητα να ετοιμάσουμε διάφορες συνταγές -όχι μόνο σαλάτες. Επιλέξαμε και σας προτείνουμε:
15 νόστιμα πιάτα με το δροσερό μαρούλι
Αρνάκι φρικασέ με μανιτάρια και μαρούλι
Το κλασικό φρικασέ με την προσθήκη μανιταριών που του πάνε πολύ. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μαρουλοντολμάδες με ρεβίθια σαγανάκι
Εξαιρετικοί μαρουλοντολμάδες, αρωματισμένοι με ούζο, που μέσα τους κρύβουν μια υπέροχη και απολαυστική ρεβιθοσαλάτα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κοτόπουλο με φινόκιο και μαρούλι
Ένα πιάτο χορταστικό και μοσχοβολιστό που ταιριάζει υπέροχα στο κυριακάτικο ή το γιορτινό τραπέζι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μαγειρίτσα αβγολέμονο
Η μαγειρίτσα είναι μία σούπα που παραδοσιακά την ετοιμάζουμε για το βράδυ της Ανάστασης. Εντούτοις είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο που μπορούμε να απολαμβάνουμε όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ριζότο μαγειρίτσα
Ένα πειραγμένο ριζότο που μπορούμε να το ετοιμάσουμε και με τη μαγειρίτσα που περίσσεψε. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Wraps μαρουλιού με κιμά
Στην πιο υγιεινή εκδοχή τους, τα wraps φτιάχνονται με φύλλα μαρουλιού αντί για κάποια πίτα και είναι εξίσου απολαυστικά. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μαρουλοσαλάτα με αγκινάρες
Mια πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη πράσινη σαλάτα με πρασινάδες και ωμή αγκινάρα κομμένη σε φέτες. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σαλάτα με λαχανικά, απάκι και dressing κόλιανδρου
Μια πολύ γευστική σαλάτα που συνδυάζει τα φρέσκα σαλατικά με ζεστό απάκι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μαρουλοσαλάτα με μανιτάρια και χαλούμι
Μια ωραία πρόταση σαλάτας που συνοδεύει νόστιμα ένα πιάτο με κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σαλάτα με σαρδέλες, γραβιέρα και σκορδάτα κρουτόν
Βασισμένη στην αγαπητή σαλάτα του Καίσαρα, η παρακάτω συνταγή περιέχει ελληνικά προϊόντα και δεν εμπλουτίζει μόνο το τραπέζι, αλλά είναι και χορταστική, ιδανική για κάθε στιγμή. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ανατολίτικη σαλάτα
Άλλη μία δροσερή σαλάτα που συνοδεύει υπέροχα ψάρια, ψητό κοτόπουλο ή κρεατικά. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κοτοσαλάτα με κινόα
Η θρεπτική κινόα συνδυάζεται ιδανικά με το κοτόπουλο και το μαρούλι. Μία νόστιμη σαλάτα που μπορεί να σταθεί και ως γεύμα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μαρουλοσαλάτα με αβγά και βινεγκρέτ αντζούγιας
Δροσερή σαλάτα που μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα για το γραφείο ή ένα ελαφρύ βραδινό πιάτο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πράσινη σαλάτα με dressing φράουλας
Η μαρμελάδα φράουλα στο dressing απογειώνει τη γεύση της συγκεκριμένης σαλάτας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σαλάτα με αβοκάντο
Μία πολύ θρεπτική και γευστική σαλάτα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
