Home | cantinamag.gr

Πίτσα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Η keto πίτσα του TikTok με βάση από κοτόπουλο – 33γρ. πρωτεϊνης το κομμάτι, χωρίς καθόλου αλεύρι

Fluffy,Omelette,From,Whipped,Eggs,With,Cheddar,Cheese,And,Green

VIRAL

Η ομελέτα που φτιάχνει ο σεφ José Andrés σε 1′ με 3 μόνο υλικά

Atmospheric,Autumn,Still,Life.,Warm,Tea,In,Stylish,Cup,On

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Κρυολόγημα; Με αυτά τα 10 ροφήματα θα νιώσετε αμέσως καλύτερα

xatzos1

ΠΡΟΣΩΠΑ

Ο Μιχάλης Χάντζος και η ανεπιτήδευτη κουζίνα του Manna Arcadia

Overinght oats

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Overnight oats με γεύση cinnamon roll – Για όσους θέλουν ένα γλυκό και θρεπτικό πρωινό

#TAGS

CA3_GRID DESKTOP

CA3_GRID MOBILE (1)

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

mpezedes-anoigma

Μπεζέδες σάντουιτς, με κρέμα γιαουρτιού, μέλι και καρύδι

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

kebap_syn_egyptioton

Κόφτα ή κεμπάπ

Pasta,Al,Limone,,Lemon,With,Basil,And,Parmesan,Cheese,On

Ζυμαρικά al Limone

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

patata-ofti-anoigma

Ανοιχτή οφτή πατάτα με καπνιστή πέστροφα

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ

gigantes-anoigma

Γίγαντες από την Ταβέρνα του Οικονόμου

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

kokoras-anoigma

Κόκορας μπαρδουνώτικος από τη Σταυριανή Ζερβακάκου

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συμβουλές

milopita_trifti_zymh

Μηλόπιτες: 25 συνταγές για το γλυκό των τεσσάρων εποχών

laxanontolmades anoigma new

Οι λαχανοντολμάδες σε 16 συνταγές για να τους απολαύσουμε όπως μας αρέσει

363X234_82

Αντικατάσταση συσκευών: Βοηθάει στην εξοικονόμηση ενέργειας;

ψωμιέρα

Πώς μια ψωμιέρα μπορεί να προστατέψει την υγεία μας

Sweet,Chestnut,Cream

Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα κάστανο βήμα-βήμα

20181114121046_xoirines-mprizoles

20 κρασάτες συνταγές που θέλουμε να τρώμε κάθε μέρα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Food Science

Kefir,,Healthy,Probiotic,Beverage,With,Milk,Kefir,Grains,On,Wooden

FOOD SCIENCE

Ξινόγαλο και κεφίρ – Πόσο θρεπτικά είναι τελικά αυτά του εμπορίου;

Homemade,Lemonade,With,Lemon,And,Mint,In,Mason,Jar,On

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια σπιτική λεμονάδα

μαρμελάδα κυδώνι

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια μαρμελάδα κυδώνι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Cantina Academy

678x756_1

Το 3ο Cantina Academy στην Καλαμάτα: Το πρόγραμμα και οι ομιλητές

Cantina_Arta_284-small

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2025: Χέρι με χέρι για καλύτερα τρόφιμα και ένα καλύτερο μέλλον

Panoramic,Aerial,View,Of,The,Wonderful,Old,Town,Of,Kalamata

Το 3ο Cantina Academy αναδεικνύει την αγροδιατροφή της Μεσσηνίας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Oinoverse

Η γαστρονομική κοινότητα στο πλευρό του Oinoverse και της Φοίβης Πετρούλια

koskinas_anoigma

Γιατί είναι σημαντικός ο Περικλής Κοσκινάς

feta

Ο Kώστας Καρποντίνης μαγειρεύει ναξιώτικες νοστιμιές και μας δίνει συνταγή για παραδοσιακά ξεροτήγανα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Fresh,Butter,Slices,On,A,Wooden,Cutting,Board,With,A

Βούτυρο: Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά και πόσο καταναλώνουν οι Έλληνες

Hands,Of,Woman,Holding,A,Ginseng,Root.traditional,Chinese,Medicinal,Herb

Ginseng (τζίνσενγκ): Η ρίζα των βασιλιάδων που έγινε καθημερινό προϊόν στη διατροφή μας

Ghee,Or,Clarified,Butter,In,A,Glass,Jar

Μυζηθροβούτυρο: το σπάνιο βούτυρο της Λέσβου που φτιάχνεται από μυζήθρα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

esoteriko-gorlomi-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Gorlomi: Εξαιρετική ιταλική κουζίνα σε θερμή classy ατμόσφαιρα

ιταλική κουζίνα

ΕΞΟΔΟΣ

Casa Giacomo: Ένα Palazzo με ιταλική κουζίνα και φανταστική Cacio e Pepe

protein-garden-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Protein Garden: Το νέο spot που αλλάζει τα lunch breaks

geco_athens_chicken-lemon-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Geco Athens: Μία μαγική στοά γαστρονομίας στο κέντρο της πόλης

Green Food

Chicken,Broth,And,Ingredients,On,The,Table,Close-up.,Horizontal,,Rustic

Zero waste: To υλικό που όλοι πετάμε αλλά κάνει τέλειο κάθε ζωμό

Vegetable,Peels,Are,Thrown,From,Cutting,Board,Into,An,Iron

Η γαστρονομία του αύριο: Πώς η zero waste κουζίνα αλλάζει την ελληνική γεύση

Organic,Cucumbers,Slices,In,A,Ceramic,Bowl,On,A,Light

Πώς αποθηκεύουμε τα αγγούρια για να μείνουν τραγανά στο ψυγείο;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

tromero-paidi

ΘΕΜΑΤΑ

Η νέα μαγεία του ψωμιού; Τα micro bakeries αλλάζουν το τοπίο της Αθήνας – Ποια περιμένουμε να ανοίξουν

osynteknos-kardias1-mas-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Ο Σύντεκνος της καρδιάς σας: Το θρυλικό μπακάλικο από το 1970 στην Ευριπίδου

lido-piperidis

ΘΕΜΑΤΑ

Γιώργος Πιπερίδης: Ένας μύθος της αθηναϊκής γεύσης έσβησε – Το Lido και το τσουρέκι που έγινε σύμβολο

σάντουιτς

ΘΕΜΑΤΑ

Η ανατομία ενός σάντουιτς: Tι δεν πρέπει να λείπει από την τέλεια συνταγή

Πάμε στην αγορά

καθημερινή διατροφή

Η καθημερινή διατροφή μιας νέας μητέρας: Πόσο κοστίζει να τρως σωστά όταν θηλάζεις

Spring,Rolls,With,Vegetables,And,Shrimps.,Vietnamese,Dish.

Φύλλα ρυζιού: γιατί αυτό το βιετναμέζικο «περιτύλιγμα» γίνεται ανάρπαστο και πού το βρίσκουμε

Student,Man,Writing,Diary,Chilling,On,Bench

Πόσα ξοδεύει για φαγητό ένας πρωτοετής φοιτητής στην Κομοτηνή;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Μαγειρεύουμε με μανιτάρια

ragou-manitarion

Μανιτάρια ραγού

pilmeni_ANOIGMA

Πιλμένι γεμιστά με μανιτάρια και σάλτσα γιαουρτιού με πάπρικα

tiganita pleurotous-anoigma

Τηγανητά μανιτάρια με μπαχαρικά και μαγιονέζα βασιλικού

Viral

τούρτες

VIRAL

10 τούρτες που θα τρώμε στους γάμους το 2026

Table,Set,For,An,Event,Party,Or,Wedding,Reception.

VIRAL

Τιτανικός: Τι έφαγαν οι επιβάτες του λίγες ώρες πριν την τραγωδία

Grilled,Seasoned,Satay,Meat,Skewers,Dipped,In,Soy,And,Peanut

VIRAL

Το πιο ζουμερό viral καλαμάκι κοτόπουλο του TikTok

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

negroni-felicita-anoigma

6 mocktails σε αθηναϊκά μπαρ για τις φθινοπωρινές εξόδους

Line-bar

World’s 50 Best Bars 2025: Τα ελληνικά μπαρ ανάμεσα στα κορυφαία του κόσμου

White,Wines,In,Glasses,On,Table,,Sommelier,Tasting,Preparation.,White

Σερβίρισμα κρασιού: Γιατί η θερμοκρασία κάνει τη διαφορά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ