Home | cantinamag.gr

Delicious,Healthy,Sheep,Or,Goat,Feta,Cheese.,Chunks,Of,Cheese

FOOD SCIENCE

Ευλογιά των αιγοπροβάτων στην Ελλάδα: Τι ισχύει για το κρέας, το γάλα και τη φέτα

σάντουιτς

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Τι δεν πρέπει να λείπει από το τέλειο σάντουιτς

Milky,Dessert,Or,Kazandibi.,Traditional,Turkish,Cuisine,Desserts.,Kazandibi,On

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Καζάν ντιπί: Πώς φτιάχνεται το τούρκικο γλυκό με το «κρυφό» συστατικό

Mom,,Dad,And,Daughter,Are,Cooking,On,Kitchen.,Happy,Family

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Φτιάχνουμε νόστιμα και ελαφριά βραδινά για τα παιδιά

Piroski_anoigma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πίτες και πιτάκια στο τηγάνι: 6 συνταγές που ξεχωρίζουν

#TAGS

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

tashas-salmon-wellinghton

Σολομός Wellington από το Tashas Inspired Cookbook

pasa-kefte

Πασά κεφτέ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

makaronades-striftari-anoigma

Στριφτάρια με χωριάτικο λουκάνικο, λεμόνι και ρίγανη

ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

kotopoulo-bouti

Κοτόπουλο μπούτι με τραχανά, αμπελόφυλλα και ελιές

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

salata_pantzaria

Καψαλισμένα παντζάρια με σκορδαλιά αμυγδάλου

Plate,With,Sweet,Walnut,Shaped,Cookies,With,Boiled,Condensed,Milk

Ορέσκι – τα ρώσικα «καρυδάκια»

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συμβουλές

Food,Products,In,The,Kitchen,Storing,Ingredients,In,Pantry.,Woman

Πώς θα απαλλαγούμε από τον σκόρο τροφίμων στα ντουλάπια της κουζίνας

Italian,Pasta,Cannelloni,O,Lasagna,With,Meat,Sauce

Κανελόνια: 10 λαχταριστές συνταγές με τα αγαπημένα ζυμαρικά

363X234_75

Πώς βοηθούν τα κουφώματα αλουμινίου στην εξοικονόμηση ενέργειας

φάβα

Φάβα: Πώς να τη μαγειρέψετε νόστιμη και βελούδινη – Ο πλήρης οδηγός

filtroaporofitira-kentriki

Πώς να καθαρίσετε το φίλτρο απορροφητήρα χωρίς τρίψιμο

MAKETA_exw (6)

Στο Cantina Magazine που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με το ΘΕΜΑ, «Όλα για τα σάντουιτς»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Food Science

Veggie,Beet,And,Quinoa,Burger,With,Avocado

FOOD SCIENCE

Vegan διατροφή: Το μυστικό της πρωτεϊνικής επάρκειας

Pumpkin,Pie,-,Pumpkin,Cake

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια γλυκιά κολοκυθόπιτα

κιμάς

FOOD SCIENCE

Τι εννοείς ο κιμάς δεν μπαίνει στην κατάψυξη – Ένας τεχνολόγος τροφίμων εξηγεί τι ισχύει

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

chiotis12

Από τα βαπόρια στο καφενείο – Η ιστορία του κ. Πάσσα στη Λαγκάδα Χίου

seuxeles_anoigma

Σεϋχέλλες: Μια ομάδα στον Κεραμεικό που κάνει τη διαφορά

artelaris-interview-anoigma

Σπύρος Αρτελάρης: «Όταν το γλυκό γίνεται εμπειρία»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Sheets,Of,Traditional,Turkish,Thin,Lavash,Bread,On,A,Wooden

Γιουφκά (ή yufka): Το φύλλο ζύμης από τα βάθη της Ανατολής – Πώς μαγειρεύεται και πού το βρίσκουμε

Prickly,Pear,On,The,Italian,Coastline,In,Apulia.

Φραγκόσυκα: Τα οφέλη τους, πώς τα καθαρίζουμε και πώς τα καταναλώνουμε

Homemade,Black,Elderberry,Syrup,In,Glass,Jar,And,Bunches,Of

Σαμπούκος (ή κουφοξυλιά): Πότε τον μαζεύουμε, πώς τον χρησιμοποιούν οι σεφ και πού θα τον βρείτε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

batard1-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Batard ή αλλιώς δυο Glorious Bastards αρτοποιούν στο Παγκράτι

meze_rodos_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Cesar Meze Bar: Η πιο γευστική ταράτσα της Ρόδου

elemes-crete-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Elemes Cretan Cuisine – Η προβολή της κρητικής κουζίνας στο σήμερα

Vertigo-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Αθήνα και ταράτσα: 9 προτάσεις για ειδικές περιστάσεις

Green Food

Vegetable,Peels,Are,Thrown,From,Cutting,Board,Into,An,Iron

Η γαστρονομία του αύριο: Πώς η zero waste κουζίνα αλλάζει την ελληνική γεύση

Organic,Cucumbers,Slices,In,A,Ceramic,Bowl,On,A,Light

Πώς αποθηκεύουμε τα αγγούρια για να μείνουν τραγανά στο ψυγείο;

Female,Hands,Chopping,Fresh,Green,Parsley,And,Dill,(fennel),On

Πώς αποθηκεύουμε τα μυρωδικά (άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό) για να μείνουν φρέσκα για εβδομάδες;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Egg,Minimal,Photography,In,Two,Colours,Background.

ΘΕΜΑΤΑ

Γαστρονομικές Τάσεις 2026: Η τεχνολογική μεταμόρφωση της κουζίνας

avlibahrain108719

ΘΕΜΑΤΑ

Tashas Group: Η παγκόσμια δύναμη της φιλοξενίας με ελληνικές ρίζες

Hot,French,Sandwich,For,Breakfast.,Croque,Madame,Sandwich.,Bechamel,Sauce.

ΘΕΜΑΤΑ

Croque Madame ή Croque Monsieur; Οι διαφορές και ποιος έχει τον πρώτο λόγο στο σάντουιτς

Greek,Christmas,Traditional,”diples”,Fries,With,Honey,Syrup,And,Nuts

ΘΕΜΑΤΑ

Δίπλες: Όπου γάμος και χαρά ένα παραδοσιακό γλυκό με συμβολισμούς

Πάμε στην αγορά

Natural,,Organic,Raisins,On,A,Wooden,Background

Κορινθιακή Σταφίδα: Ξαναβάζουμε στο τραπέζι μας το ελληνικό superfood – Πού θα τη βρείτε

Close,Up,Image,Female,Hands,Typing,On,Laptop,Keyboard.,Businesswoman

Πόσα ξοδεύω για φαγητό: Βάσω, 52 ετών, τραπεζική υπάλληλος με μηνιαίο εισόδημα 1.700€

Ghee,Butter,In,Glass,Jar,With,Wooden,Spoon,On,Wooden

Ghee: Το βούτυρο που δεν καίγεται ποτέ, πώς μαγειρεύεται και πού θα το βρείτε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Μαγειρεύουμε με παντζάρια

tonos_souvlaki_Maikantis

Τόνος σουβλάκι με φιστίκι Αιγίνης και σαλάτα ψητών παντζαριών

Soupa_pantzari

Παντζαρόσουπα

Penne-Pantzari-Salad

Σαλάτα με πέννες, πέστο παντζαριού και φέτα

Viral

Table,Set,For,An,Event,Party,Or,Wedding,Reception.

VIRAL

Τιτανικός: Τι έφαγαν οι επιβάτες του λίγες ώρες πριν την τραγωδία

Grilled,Seasoned,Satay,Meat,Skewers,Dipped,In,Soy,And,Peanut

VIRAL

Το πιο ζουμερό viral καλαμάκι κοτόπουλο του TikTok

Breakfast,Table,Filled,With,Assorted,Foods,savoury,sweet,pastries,hot,And,Cold,Drinks

VIRAL

Ο σεφ της Νταϊάνα αποκαλύπτει: Αυτό το πρωινό έτρωγε (σχεδόν) κάθε ημέρα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

vibo_fest_anoigma

ViBo Harvest Festival: Η μαγεία του τρύγου ζωντανεύει στον Πειραιά

Great Greek Wines

Great Greek Wines: Η ιστορία πίσω από έναν μεγάλο διαγωνισμό χωρίς μετάλλια και η σημασία για το ελληνικό κρασί

White,Wines,In,Glasses,On,Table,,Sommelier,Tasting,Preparation.,White

Σερβίρισμα κρασιού: Γιατί η θερμοκρασία κάνει τη διαφορά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ