Με τη βουτυράτη γεύση τους, ελαφρώς ξινούτσικα και πασπαλισμένα με αλάτι ανοίγουν την όρεξη και ταιριάζουν τέλεια με τις φρέσκιες σαλάτες αλλά και με τα κρεατικά.