Τα σορμπέ είναι φρουτένια, δροσερά και τις περισσότερες φορές, συνδέονται νοσταλγικά με τα καλοκαίρια μας: αυτά που πέρασαν, αλλά και όλα εκείνα που θα έρθουν.